תפוחי אדמה בתנור עם עשבי תיבול

פלחי תפוחי אדמה אפויים בתנור עם רוזמרין, תימין ושמן זית, 292 קלוריות למנה, 99 קלוריות ל-100 גרם

אבנר שפריר אבנר שפריר, בשלן ביתי, 06.06.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

תוספת קלה להכנה וטעימה ביותר, צילום: לירון איצקוביץ

4 מנות/יחידות, 294 גרם למנה\יחידה (כ- 4 מנות הגשה)

1 חותכים את תפוחי האדמה לקוביות בגודל 1 ס"מ (אפשר לקלף את תפוחי האדמה אך ממש לא חובה), את הבצל לרבעים ואת השום משאירים שלם.
2 מכניסים לתבנית, מוסיפים את עשבי התיבול, שמן הזית והתבלינים, ומערבבים עד לציפוי אחיד.
3 מכניסים לתנור בחום של 190 מעלות למשך כשעה או עד לריכוך וקבלת גוון זהוב.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

שינויים ותוספות: ניתן לאפות ביחד עם ראש שום שלם. בנוסף, ניתן במקום עשבי התיבול להוסיף כף פפריקה רגילה/מתוקה/חריפה/מעושנת.

המתכון באדיבות אבנר שפריר

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	292	99
חלבונים (גרם)	6.82	2.32
פחמימות (גרם)	57	19
מתוכן סוכרים (גרם)	4.43	1.51
שומנים (גרם)	5.1	1.73
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.85	0.29
נתרן (מ"ג)	2,074	704.88
סיבים תזונתיים (גרם)	6.39	2.17

מים (גרם)	216.24	73.49
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	6.55	2.23
ויטמין B (מ"ג)	5.81	1.98
ויטמין B1 (מ"ג)	0.17	0.06
ויטמין B2 (מ"ג)	0.13	0.05
ויטמין B3 (מ"ג)	3.61	1.23
ויטמין B5 (מ"ג)	0.99	0.34
ויטמין B6 (מ"ג)	0.83	0.28
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	76.71	26.07
ויטמין C (מ"ג)	27.26	9.26
ויטמין E (מ"ג)	0.11	0.04
ויטמין K (מק"ג)	5.97	2.03
סידן (מ"ג)	54.35	18.47
ברזל (מ"ג)	3.15	1.07
מגנזיום (מ"ג)	76.97	26.16
זרחן (מ"ג)	188.59	64.09
אבץ (מ"ג)	1	0.34
אשלגן (מ"ג)	1,410	479.27
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.19	0.06
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.04	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.14	0.05
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.04	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.03	0.01