דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
דג קרפיון שלם אפוי בתנור

מצרכים למתכון

3 מנות/יחידות, 485 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 להניח את הדג בתבנית פיירקס (להוציא את פנים הבטן ולנקות מקשקשים - אפשר גם כבר לקנות נקי).
  • 2 לפזר על הדג מלח, פלפל שחור, שום ומיץ לימון.
  • 3 לסדר פרוסות עגבניות, לימון פרוס וזיתים שחורים מסביב.
  • 4 לערבב את כל התבלינים עם השמן, ולמרוח על הדג ועל העגבניות.
  • 5 להכניס לתנור בחום של 190 מעלות למשך כ- 35 דקות או עד שהדג משחים.
  • 6 בתיאבון חיוך
- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)599 קלוריות123 קלוריות
חלבונים49.1 גרם10.1 גרם
פחמימות16 גרם3 גרם
מתוכן סוכרים4.5 גרם0.9 גרם
שומנים38.5 גרם7.9 גרם
מתוכם שומן רווי4.7 גרם1 גרם
כולסטרול168 מ"ג34.6 מ"ג
נתרן1.6 גרם0.3 גרם
סיבים תזונתיים3.8 גרם0.8 גרם
מים355.2 גרם73.2 גרם
ליקופן5.2 מ"ג1.1 מ"ג
ויטמין A91.1 מק"ג18.8 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)8.9 מ"ג1.8 מ"ג
ויטמין B1385 מק"ג79.3 מק"ג
ויטמין B2214.5 מק"ג44.2 מק"ג
ויטמין B35.4 מ"ג1.1 מ"ג
ויטמין B52.1 מ"ג0.4 מ"ג
ויטמין B6722.6 מק"ג148.9 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B965.8 מק"ג13.6 מק"ג
ויטמין B122.9 מק"ג0.6 מק"ג
ויטמין C85.7 מ"ג17.7 מ"ג
ויטמין E1.1 מ"ג0.2 מ"ג
ויטמין K4.2 מ"ג0.9 מ"ג
סידן175.1 מ"ג36.1 מ"ג
ברזל5.2 מ"ג1.1 מ"ג
מגנזיום103.1 מ"ג21.3 מ"ג
זרחן1.1 גרם0.2 גרם
אבץ4.2 מ"ג0.9 מ"ג
אשלגן1.4 גרם0.3 גרם
חומצות שומן רב בלתי רוויות3.8 גרם0.8 גרם
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3714.7 מ"ג147.3 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 61.5 גרם0.3 גרם
חומצות שומן חד בלתי רוויות6 גרם1.2 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 93 גרם0.6 גרם

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
3.5% 35.8% 45.7% 15%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
מה דעתך?