דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מאפינס שוקולד ורימונים
מאפינס שוקולד ורימונים
שילוב מופלא של שוקולד ורימונים

מצרכים למתכון

12 מנות/יחידות, 95 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 להניח שוקולד, שמנת מתוקה ורוטב רימונים בקערה, ולחמם במיקרוגל בפולסים של 20 שניות עד להמסה מלאה של השוקולד. לערבב לתערובת חלקה ומבריקה.
  • 2 בקערה נפרדת לערבב את החומרים היבשים: קמח, אבקת אפייה, סוכר, אבקת קקאו ומלח.
  • 3 לערבל את הביצים במיקסר עם וו גיטרה לקצף אוורירי. להוסיף באיטיות ותוך כדי ערבול את תערובת השוקולד. לאחר שזאת נבלעת בתערובת, להוסיף את תערובת היבשים בבת אחת. לבחוש באיטיות לבלילה אחידה.
  • 4 להעביר לתבניות המאפינס ולאפות כ- 20-25 דקות בתנור שחומם מראש לחום של 170 מעלות. לקרר לחלוטין.
  • 5 הכנת הציפוי: להניח שוקולד, שמנת מתוקה ורוטב רימונים בקערה ולחמם במיקרוגל בפולסים של 20 שניות עד שהשוקולד מומס לגמרי. לערבב עד לקבלת תערובת חלקה ומבריקה.
  • 6 לצפות את המאפינס ולעטר בגרגירי רימון. מומלץ לקרר לפחות שעה לפני ההגשה.
  • 7 בתיאבון חיוך
- פרסומת -

המתכון באדיבות אירנה בן שוע

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)283298
חלבונים (גרם)6.86 7.25
פחמימות (גרם)3133
מתוכן סוכרים (גרם)10.63 11.23
שומנים (גרם)15.19 16.04
מתוכם שומן רווי (גרם)8.44 8.92
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.010.01
כולסטרול (מ"ג)128.73 135.99
נתרן (מ"ג)112.55118.89
סיבים תזונתיים (גרם)1.63 1.72
מים (גרם)27.1328.66
ויטמין A (מק"ג)45.3347.89
ויטמין B (מ"ג)0.740.78
ויטמין B1 (מ"ג)0.020.02
ויטמין B2 (מ"ג)0.140.14
ויטמין B3 (מ"ג)0.060.06
ויטמין B5 (מ"ג)0.460.48
ויטמין B6 (מ"ג)0.050.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)15.5916.47
ויטמין B12 (מק"ג)0.250.27
ויטמין C (מ"ג)0.510.54
ויטמין D (מק"ג)0.580.61
ויטמין E (מ"ג)0.330.35
ויטמין K (מק"ג)0.930.99
סידן (מ"ג)18.2819.3
ברזל (מ"ג)0.680.71
מגנזיום (מ"ג)10.0210.59
זרחן (מ"ג)66.6670.42
אבץ (מ"ג)0.470.5
אשלגן (מ"ג)70.2474.2
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.550.58
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.450.48
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)1.091.16
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)1.021.08

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
3% 27.7% 12.5% 56.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.