דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוף במילוי אורז נהדר

מצרכים למתכון

6 מנות/יחידות, 644 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 לרחוץ היטב את העוף ולהניח בתבנית אפייה. אני אוהבת להשתמש בפיירקס.
  • 2 לשפוך מעל העוף את מרכיבי המרינדה. להפוך את העוף כל 10 שעות בערך.
  • 3 לרחוץ היטב את האורז לסילוק העמילנים. לסנן את המים ולערבב עם תערובת התיבול.
  • 4 להכניס את האורז לסיר עם כוס מים וחצי וכפית מלח ולהביא לרתיחה. לסגור את האש ולהשאיר את האורז כ- 10 דקות נוספות בסיר.
  • 5 לסנן את האורז ולהכניס לתוך העוף.
  • 6 לסגור את תחתית העוף עם קיסמי שיניים.
  • 7 לזרות מעל העוף את התבלינים. להניח מסביב תפוחי אדמה קטנים.
  • 8 לכסות בנייר אלומיניום ולאפות בחום גבוה 200-220 מעלות כשעה עד שעה וחצי.
  • 9 לכבות את התנור, להסיר את נייר האלומיניום ולהשאיר את התבנית בתנור לעוד 10 דקות.
  • 10 בתיאבון חיוך
עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אלינוער מור

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)797124
חלבונים (גרם)55.41 8.6
פחמימות (גרם)7412
מתוכן סוכרים (גרם)2.33 0.36
שומנים (גרם)30.69 4.77
מתוכם שומן רווי (גרם)10.21 1.59
כולסטרול (מ"ג)204.17 31.7
נתרן (מ"ג)1,736269.63
סיבים תזונתיים (גרם)4.38 0.68
מים (גרם)236.6636.75
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)0.010
ויטמין B (מק"ג)2.030.32
ויטמין B1 (מ"ג)00
ויטמין B2 (מ"ג)00
ויטמין B3 (מ"ג)00
ויטמין B6 (מ"ג)00
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)0.010
ויטמין C (מ"ג)0.020
ויטמין E (מ"ג)00
ויטמין K (מק"ג)0.140.02
סידן (מ"ג)40.626.31
ברזל (מ"ג)3.880.6
מגנזיום (מ"ג)64.9410.08
זרחן (מ"ג)0.340.05
אבץ (מ"ג)0.010
אשלגן (מ"ג)1,046162.43
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)00
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)00
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)00
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)00

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.7% 18.7% 33.7% 44.9%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.