עוגת תותים אפויה

עוגת תותים אפויה בתנור וקלה מאוד להכנה שמשתלבת באופן נהדר לצד כוס הקפה, 218 קלוריות למנה, 271 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 13.10.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.5

2 הצבעות

עוגת תותים קלה להכנה

16 מנות/יחידות, 80 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הפרוסה)

1 להקציף את הביצים השלמות עם הסוכר במשך 2 דקות. תוך כדי בחישה ידנית להוסיף את השמן, הקמח התופח, גרידת הלימון וסוכר הוניל, ולבחוש היטב.
2 לשמן ולקמח תבנית מס` 26. לפזר כף קמח על כל התותים בקערה על מנת שהתותים לא ישקעו בעוגה.
3 לשפוך חצי מכמות הבצק לתבנית ולסדר מעל חצי מכמות התותים.
4 לשפוך את חצי הבצק הנותר מעל התותים ושוב לסדר שכבה של שאר התותים.
5 לאפות בחום של 180 מעלות למשך כחצי שעה או עד שהעוגה משחימה.
6 מדובר על עוגת פרי ולכן יש לשמור במקרר.
7 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: תבנית מס` 26.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	218	271
חלבונים (גרם)	3.71	4.61
פחמימות (גרם)	26	33
מתוכן סוכרים (גרם)	15.27	18.98
שומנים (גרם)	11.08	13.78
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.15	1.43
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.01	0.01
כולסטרול (מ"ג)	63.24	78.62
נתרן (מ"ג)	100.32	124.72
סיבים תזונתיים (גרם)	0.52	0.65

מים (גרם)	35.84	44.56
ויטמין A (מק"ג)	27.46	34.13
ויטמין B (מ"ג)	0.56	0.69
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.02
ויטמין B2 (מ"ג)	0.09	0.11
ויטמין B3 (מ"ג)	0.11	0.14
ויטמין B5 (מ"ג)	0.29	0.36
ויטמין B6 (מ"ג)	0.04	0.05
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	14.01	17.42
ויטמין B12 (מק"ג)	0.15	0.19
ויטמין C (מ"ג)	14.94	18.58
ויטמין D (מק"ג)	0.35	0.43
ויטמין E (מ"ג)	0.25	0.31
ויטמין K (מק"ג)	0.6	0.75
סידן (מ"ג)	13.91	17.29
ברזל (מ"ג)	0.4	0.5
מגנזיום (מ"ג)	5.32	6.61
זרחן (מ"ג)	39.68	49.33
אבץ (מ"ג)	0.25	0.32
אשלגן (מ"ג)	62.29	77.44
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.36	0.45
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.02	0.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.29	0.36
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.63	0.79
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.59	0.73