| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מרק גריסים פשוט |
מרק גריסים פשוט
מרק גריסים פשוט וקל להכנה עם בצל, גזר ותפוח אדמה - מתאים לימי חורף קרים כשרוצים להתחמם עם מרק טעים, 388 קלוריות למנה, 96 קלוריות ל-100 גרם
אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 06.12.2014
מרק גריסים קל וטעים
מצרכים למתכון
6 מנות/יחידות, 404 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- שמן קנולה - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)לטיגון
- בצל - יחידה גדולה (322 גרם)קצוץ דק
- שום - 4 שינייםקצוצים דק
- גריסים - 2 כוסות - סה"כ (400 גרם)שטופים ומושרים ללילה
- גזר - יחידה גדולה ללא קליפה (238 גרם)מגורד דק
- תפוח אדמה - יחידה בינונית (169 גרם)מגורד דק
- מלח - 1/2 כפית שטוחהלפי הטעם
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחהלפי הטעם
- אבקת קארי - 1/4 כפית שטוחה - סה"כ (1 גרם)לפי הטעם
- כמון טחון - 1/4 כפית שטוחהלפי הטעם
- מים - 5 כוסות - סה"כ (1.2 ליטר)לפי הצורך
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- עד חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לטגן בשמן את הבצל והשום כ- 10 דקות עד להזהבה (את השום להוסיף לקראת הסוף).
- 2 להוסיף את הגריסים, להמשיך לטגן ולערבב.
- 3 להוסיף את שאר המצרכים בהדרגה, לערבב ולהוסיף עוד תבלינים במידת הצורך.
- 4 לבשל 25 דקות נוספות או עד שהגריסים מתרככים.
- 5 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 388 | 96 |
| חלבונים (גרם) | 10.17 | 2.52 |
| פחמימות (גרם) | 65 | 16 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 4.2 | 1.04 |
| שומנים (גרם) | 10.98 | 2.72 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.64 | 0.16 |
| נתרן (מ"ג) | 333.61 | 82.58 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 14.14 | 3.5 |
| מים (גרם) | 307.28 | 76.06 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 338.03 | 83.67 |
| ויטמין B (מ"ג) | 1.48 | 0.37 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.09 | 0.02 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.04 | 0.01 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.75 | 0.19 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.32 | 0.08 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.27 | 0.07 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 16.48 | 4.08 |
| ויטמין C (מ"ג) | 7.79 | 1.93 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.45 | 0.11 |
| ויטמין K (מק"ג) | 6.63 | 1.64 |
| סידן (מ"ג) | 41.55 | 10.28 |
| ברזל (מ"ג) | 0.49 | 0.12 |
| מגנזיום (מ"ג) | 19.16 | 4.74 |
| זרחן (מ"ג) | 49.67 | 12.29 |
| אבץ (מ"ג) | 0.35 | 0.09 |
| אשלגן (מ"ג) | 296.44 | 73.38 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.1 | 0.03 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.1 | 0.02 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.03 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.02 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.15 (0.18 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
קניידלך לפסח: 3 מתכונים מומלצים במיוחד
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
קציצות מצה
פשטידת חצילים לפסח
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם