| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מרק גריסים פשוט |
מרק גריסים פשוט
מרק גריסים פשוט וקל להכנה עם בצל, גזר ותפוח אדמה - מתאים לימי חורף קרים כשרוצים להתחמם עם מרק טעים, 388 קלוריות למנה, 96 קלוריות ל-100 גרם
אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 06.12.2014
מרק גריסים קל וטעים
מצרכים למתכון
6 מנות/יחידות, 404 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- שמן קנולה - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)לטיגון
- בצל - יחידה גדולה (322 גרם)קצוץ דק
- שום - 4 שינייםקצוצים דק
- גריסים - 2 כוסות - סה"כ (400 גרם)שטופים ומושרים ללילה
- גזר - יחידה גדולה ללא קליפה (238 גרם)מגורד דק
- תפוח אדמה - יחידה בינונית (169 גרם)מגורד דק
- מלח - 1/2 כפית שטוחהלפי הטעם
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחהלפי הטעם
- אבקת קארי - 1/4 כפית שטוחה - סה"כ (1 גרם)לפי הטעם
- כמון טחון - 1/4 כפית שטוחהלפי הטעם
- מים - 5 כוסות - סה"כ (1.2 ליטר)לפי הצורך
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- עד חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לטגן בשמן את הבצל והשום כ- 10 דקות עד להזהבה (את השום להוסיף לקראת הסוף).
- 2 להוסיף את הגריסים, להמשיך לטגן ולערבב.
- 3 להוסיף את שאר המצרכים בהדרגה, לערבב ולהוסיף עוד תבלינים במידת הצורך.
- 4 לבשל 25 דקות נוספות או עד שהגריסים מתרככים.
- 5 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 388 | 96 |
| חלבונים (גרם) | 10.17 | 2.52 |
| פחמימות (גרם) | 65 | 16 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 4.2 | 1.04 |
| שומנים (גרם) | 10.98 | 2.72 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.64 | 0.16 |
| נתרן (מ"ג) | 333.61 | 82.58 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 14.14 | 3.5 |
| מים (גרם) | 307.28 | 76.06 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 338.03 | 83.67 |
| ויטמין B (מ"ג) | 1.48 | 0.37 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.09 | 0.02 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.04 | 0.01 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.75 | 0.19 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.32 | 0.08 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.27 | 0.07 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 16.48 | 4.08 |
| ויטמין C (מ"ג) | 7.79 | 1.93 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.45 | 0.11 |
| ויטמין K (מק"ג) | 6.63 | 1.64 |
| סידן (מ"ג) | 41.55 | 10.28 |
| ברזל (מ"ג) | 0.49 | 0.12 |
| מגנזיום (מ"ג) | 19.16 | 4.74 |
| זרחן (מ"ג) | 49.67 | 12.29 |
| אבץ (מ"ג) | 0.35 | 0.09 |
| אשלגן (מ"ג) | 296.44 | 73.38 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.1 | 0.03 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.1 | 0.02 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.03 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.02 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.15 (0.18 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אירוח בחנוכה: אוסף מתכונים מומלצים במיוחד
בוקר מתוק וטעים: 9 מתכונים לארוחת בוקר מתוקה
סלט נענע חגיגי וקל להכנה
דונאטס קינמון אפויים
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
דג חריף מרוקאי לשבת
סלט לוקו
נפלאות אגוז הקוקוס ותוצריו
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם