דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
טורט תותים וקצפת
טורט תותים וקצפת
טורט תותים וקצפת
יש על תותים וקצפת?

מצרכים למתכון

16 מנות/יחידות, 101 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 מקציפים את החלמונים עם 100 גרם אבקת סוכר למשך כמה דקות.
  • 2 מוסיפים את סוכר הוניל, הקמח והקורנפלור.
  • 3 בקערה נפרדת מקציפים את החלבונים עם 50 גרם אבקת סוכר עד לקבלת קצף יציב.
  • 4 מקפלים את החלבונים לתערובת החלמונים עד לקבלת תערובת אחידה.
  • 5 מחלקים לשתי תבניות 23 ס"מ מרופדות בנייר אפייה בתחתית ומשומנות, ומכניסים לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות למשך 20 דקות. מוציאים את העוגות, מצננים ומפרידים מהתבניות.
  • 6 הכנת המלית: מקציפים את השמנת והסוכר, וחותכים את התותים לפרוסות.
  • 7 הרכבת העוגה: מורחים מחצית מהשמנת על החלק התחתון של העוגה, מפזרים מעל מחצית התותים, מניחים את העוגה השנייה, מעל מוסיפים את הקצפת הנותרת ומקשטים שוב בתותים.
  • 8 אקסטרה: בשלב ההרכבה אפשר להוסיף מסביב לטורט שכבת קצפת ואגוזי פקאן קצוצים גס.
  • 9 בהצלחה ובתיאבון חיוך
- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של מירי צדוק

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)195192
חלבונים (גרם)4.92 4.86
פחמימות (גרם)2626
מתוכן סוכרים (גרם)13.94 13.78
שומנים (גרם)8.15 8.06
מתוכם שומן רווי (גרם)3.93 3.88
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.010.01
כולסטרול (מ"ג)128.17 126.67
נתרן (מ"ג)47.4646.9
סיבים תזונתיים (גרם)1.41 1.39
מים (גרם)51.1150.51
ויטמין A (מק"ג)47.9147.35
ויטמין B (מ"ג)0.890.88
ויטמין B1 (מ"ג)0.020.02
ויטמין B2 (מ"ג)0.150.14
ויטמין B3 (מ"ג)0.140.14
ויטמין B5 (מ"ג)0.50.49
ויטמין B6 (מ"ג)0.070.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)21.4821.23
ויטמין B12 (מק"ג)0.260.26
ויטמין C (מ"ג)18.3818.16
ויטמין D (מק"ג)0.610.6
ויטמין E (מ"ג)0.40.4
ויטמין K (מק"ג)0.780.77
סידן (מ"ג)21.7921.53
ברזל (מ"ג)0.650.64
מגנזיום (מ"ג)7.637.54
זרחן (מ"ג)66.4165.63
אבץ (מ"ג)0.430.42
אשלגן (מ"ג)89.1288.07
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.620.61
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.030.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.50.49
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)1.11.09
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)1.031.02

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
3.4% 20% 12% 64.6%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
מרק עדשים ירוקות קל להכנה

מרק עדשים ירוקות קל להכנה

עוגיות אמסטרדם ביתיות

עוגיות אמסטרדם ביתיות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

פסטה ברוטב עגבניות כמו של פעם

פסטה ברוטב עגבניות כמו של פעם

קאפקייקס קטיפה אדומה

קאפקייקס קטיפה אדומה

שושנת קינמון

שושנת קינמון

תבליני חורף: עובדות שכדאי לדעת

תבליני חורף: עובדות שכדאי לדעת

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪