דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
שבלולי בצק פריך במילוי שוקולד וחלבה
שבלולי בצק פריך במילוי שוקולד וחלבה
שבלולי בצק פריך במילוי שוקולד וחלבה
עוגיות שתמיד כיף שיש בבית

מצרכים למתכון

48 מנות/יחידות, 24 גרם למנה\יחידה (כמות מוערכת מ- 4 כרוכיות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 הכנת הבצק: לעבד בקערה או במערבל את החמאה, הסוכר, החלמונים והשמנת.
  • 2 להוסיף שאר המרכיבים ולעבד עד לבצק חלק ולא דביק. אם יש צורך להוסיף עוד 1-2 כפות קמח.
  • 3 להכניס לשעה למקרר.
  • 4 הכנת החלבונים המוקצפים: להקציף את החלבונים לקצף יציב ולקראת הסוף להוסיף סוכר וסוכר וניל. לחלק את התערובת לשניים.
  • 5 הכנת מלית השוקולד: להמיס את השוקולד והשמנת במיקרוגל כדקה עד לקבלת תערובת חלקה. להוסיף את תמצית הרום/הוניל, לקפל חצי מכמות החלבונים המוקצפים לשוקולד, להוסיף גם את כף הקמח ולערבב היטב.
  • 6 הכנת מלית החלבה: להמיס את השוקולד הלבן והשמנת במיקרוגל כדקה עד לקבלת תערובת חלקה. להוסיף את הטחינה הגולמית וגרידת הלימון, לקפל את החצי הנותר של החלבונים המוקצפים, להוסיף את כף הקמח ולערבב היטב.
  • 7 הכנת הכרוכיות: לחלק את הבצק ל- 4 חלקים וכל חלק לרדד למלבן. למרוח מכל מלית חצי (במלית החלבה לפזר מעט אגוזים) ולגלגל לכרוכיות.
  • 8 להכניס את הכרוכיות למקפיא ל- 20 דקות. לאחר הקירור לחתוך את הכרוכיות לפרוסות של כ- 2 ס"מ, להניח את השבלולים שנוצרים על נייר אפייה ולאפות בחום של 170-180 מעלות למשך כ- 30 דקות.
  • 9 בתיאבון חיוך

למתכון פרווה: אפשר להשתמש במיץ תפוזים, או שמנת צמחית או חלב קוקוס.

עוד הצעות למתכונים

מוזמנים לבקר בבלוג של דפנה מיכאל

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)101417
חלבונים (גרם)1.7 7
פחמימות (גרם)1040
מתוכן סוכרים (גרם)2.75 11.34
שומנים (גרם)6.23 25.71
מתוכם שומן רווי (גרם)3.11 12.84
כולסטרול (מ"ג)21.44 88.42
נתרן (מ"ג)53.94222.42
סיבים תזונתיים (גרם)0.09 0.38
מים (גרם)1.666.85
ויטמין A (מק"ג)2.8611.79
ויטמין B (מ"ג)43.120.18
ויטמין B1 (מ"ג)00.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.010.04
ויטמין B3 (מ"ג)00.01
ויטמין B5 (מ"ג)0.030.1
ויטמין B6 (מ"ג)00.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)1.164.78
ויטמין B12 (מק"ג)0.020.07
ויטמין C (מ"ג)0.10.42
ויטמין D (מק"ג)0.040.17
ויטמין E (מ"ג)0.020.08
ויטמין K (מק"ג)0.010.02
סידן (מ"ג)4.5718.83
ברזל (מ"ג)0.090.35
מגנזיום (מ"ג)0.20.83
זרחן (מ"ג)3.1412.95
אבץ (מ"ג)0.020.07
אשלגן (מ"ג)3.2313.31
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.030.13
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.030.11
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.090.36
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.080.33

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.5% 35.2% 9.6% 54.7%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
סלט אטריות אורז אסיאתי

סלט אטריות אורז אסיאתי

פיצה בטטה

פיצה בטטה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

סלט עלים מרענן

סלט עלים מרענן

עוגיות גיאורגיות מושלמות

עוגיות גיאורגיות מושלמות

כוס טירמיסו אישית בגרסא בריאה

כוס טירמיסו אישית בגרסא בריאה

תמרים: יתרונות בריאותיים שכדאי להכיר

תמרים: יתרונות בריאותיים שכדאי להכיר

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪