דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
סמבוסק ללא גלוטן במגוון מילויים

מצרכים למתכון

43 מנות/יחידות, 42 גרם למנה\יחידה (40-45 יחידות (תלוי בגודל))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 מגררים את תפוחי האדמה במגררת דקה.
  • 2 מוסיפים כחצי כוס קמח כרגיל (מתחילים רק עם כחצי כוס), קמח קונדיטור, שמן, ביצה, מלח, אבקת אפייה וחומץ, ולשים בידיים כמה דקות עד קבלת בצק רך ונעים לעבודה (מוסיפים קמח לפי הצורך).
  • 3 מערבבים כל מלית בכלי נפרד.
  • 4 מחלקים את הבצק ל- 3 חלקים.
  • 5 מרדדים על נייר אפייה מקומח כל חלק לעלה דק, קורצים לעיגולים וממלאים במלית הרצויה.
  • 6 מניחים בתבנית אפייה במרווחים קטנים, מברישים חלמון טרוף עם מעט מים (או שמן זית) ואופים בתנור שחומם מראש ל- 190 מעלות למשך כ- 30 דקות עד השחמה.
  • 7 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
ניתן למלא בשלל מילויים כיד הדמיון - אני מילאתי חלק עם גבינות וחלק עם טונה. המאפים רכים לאחר האפייה ואפשר לקחת לטיול או לבית הספר.

הערך התזונתי לא כולל את העגבניות המגוררות. במקום הביצה והמים לציפוי ניתן להשתמש בשמן זית (כ- 1/4 כוס). את המאפים שנשארו מקפיאים עטופים היטב. ניתן להשתמש בתפוח אדמה ירושלמי. הבצק רך, נעים לעבודה, פרווה וטעים ביותר.

- פרסומת -

הצטרפו אל הבלוג של רות

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)72 קלוריות172 קלוריות
חלבונים4.3 גרם10.3 גרם
פחמימות6 גרם15 גרם
מתוכן סוכרים189 מ"ג450 מ"ג
שומנים3.3 גרם7.9 גרם
מתוכם שומן רווי1.2 גרם2.9 גרם
מתוכם שומן טראנס1.2 מ"ג2.9 מ"ג
כולסטרול23.9 מ"ג57 מ"ג
נתרן240.7 מ"ג573 מ"ג
סיבים תזונתיים212.2 מ"ג505.3 מ"ג
מים15.3 גרם36.5 גרם
ויטמין A15 מק"ג35.7 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)386.2 מק"ג919.5 מק"ג
ויטמין B115 מק"ג35.7 מק"ג
ויטמין B235.4 מק"ג84.4 מק"ג
ויטמין B3162.8 מק"ג387.6 מק"ג
ויטמין B5129 מק"ג307.1 מק"ג
ויטמין B640.3 מק"ג96 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B93.5 מק"ג8.4 מק"ג
ויטמין B120.1 מק"ג0.3 מק"ג
ויטמין C872.5 מק"ג2,077.4 מק"ג
ויטמין D0.1 מק"ג0.2 מק"ג
ויטמין E54 מק"ג128.6 מק"ג
ויטמין K0.4 מק"ג0.9 מק"ג
סידן38 מ"ג90.5 מ"ג
ברזל125.1 מק"ג298 מק"ג
מגנזיום3.8 מ"ג9 מ"ג
זרחן29.2 מ"ג69.5 מ"ג
אבץ217.6 מק"ג518.2 מק"ג
אשלגן48.3 מ"ג115 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות118.7 מ"ג282.6 מ"ג
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 320.4 מ"ג48.6 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 686 מ"ג204.9 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות470.8 מ"ג1,120.9 מ"ג
חומצת שומן אולאית-אומגה 9415.5 מ"ג989.4 מ"ג

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
1.5% 23.4% 30.5% 44.6%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז אדום

אורז אדום

אורז בסמטי עם ירקות

אורז בסמטי עם ירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

קיפודי אורז ובשר

קיפודי אורז ובשר

ספינג' ביתי

ספינג' ביתי

קובה סלק פיקנטית ברוטב סמיך

קובה סלק פיקנטית ברוטב סמיך

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪