הום פרייז

תפוחי אדמה מטוגנים ברוטב צ`ילי - התוספת הכי טעימה לארוחה, 523 קלוריות למנה, 113 קלוריות ל-100 גרם

שחף לוי, 07.03.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

6 הצבעות

הום פרייז ביתי - כשתכינו לבד לא תקנו עוד בחוץ

4 מנות/יחידות, 462 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לטגן את קוביות תפוחי האדמה במחבת עד להשחמה.
2 במקביל, לטגן את רצועות הבצל עד להשחמה קלה, מוסיפים את הפלפל האדום והשום וממשיכים לטגן עוד מעט.
3 כשקוביות תפוחי האדמה מתחילות להיות מוכנות יש להוסיף את התבלינים, תערובת הבצל שהכנו ורוטב הצ`ילי, ונותנים להכל להתבשל ביחד עד שקוביות תפוחי האדמה רכות.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

מי שאוהב ניתן להשתמש ברוטב צ`ילי חריף או להוסיף פפריקה חריפה.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	523	113
חלבונים (גרם)	5.95	1.29
פחמימות (גרם)	90	20
מתוכן סוכרים (גרם)	8.96	1.94
שומנים (גרם)	16.81	3.64
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.24	0.27
נתרן (מ"ג)	1,173	253.9
סיבים תזונתיים (גרם)	6.51	1.41

מים (גרם)	303.95	65.79
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	139.25	30.14
ויטמין B (מ"ג)	6.17	1.34
ויטמין B1 (מ"ג)	0.3	0.07
ויטמין B2 (מ"ג)	0.11	0.02
ויטמין B3 (מ"ג)	3.48	0.75
ויטמין B5 (מ"ג)	1.28	0.28
ויטמין B6 (מ"ג)	0.96	0.21
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	44.18	9.56
ויטמין C (מ"ג)	146	31.6
ויטמין E (מ"ג)	1.61	0.35
ויטמין K (מק"ג)	10.44	2.26
סידן (מ"ג)	55.55	12.02
ברזל (מ"ג)	1.72	0.37
מגנזיום (מ"ג)	62.95	13.63
זרחן (מ"ג)	138.89	30.06
אבץ (מ"ג)	0.95	0.2
אשלגן (מ"ג)	1,003	217.16
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.35	0.08
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.04	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.3	0.07
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.06	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.05	0.01