דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
כרוב ממולא בשר

מצרכים למתכון

6 מנות/יחידות, 428 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 לפרק את הכרוב לעלים.
  • 2 לחלוט כ-3 דקות במים רותחים ולסנן.
  • הכנת התערובת:
  • 3 לקצוץ את הבצל לחתיכות קטנות, לערבב עם הבשר הטחון.
  • 4 להוסיף אל התערובת את האורז, רסק העגבניות (כפית), שום ועלי ירק (כרפס או נענע) טריים קצוצים.
  • 5 מגוללים כף מתערובת האורז ומניחים על עלה כרוב. מקפלים את קצוות עלה הכרוב על גליל המילוי ויוצרים גליל מהודק.
  • 6 מסדרים את עלי הכרוב האחד ליד השני בצפיפות בתוך סיר רחב.
  • 7 יוצקים מעל את רוטב העגבניות.
  • הכנת רוטב העגבניות:
  • 8 לערבב את 2 כפיות רסק העגבניות הנותרות, המלח, הפלפל האנגלי, הפפריקה, הסוכר, מיץ הלימון והמים.
  • 9 מביאים לרתיחה ומעבירים לאש קטנה כ-45 דקות עד שעה.
  • 10 בתאבון!!!
- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של ברזלי אוצרה

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)218 קלוריות51 קלוריות
חלבונים12.7 גרם3 גרם
פחמימות30 גרם7 גרם
מתוכן סוכרים11 גרם2.6 גרם
שומנים6.7 גרם1.6 גרם
מתוכם שומן רווי2.6 גרם0.6 גרם
כולסטרול28.3 מ"ג6.6 מ"ג
נתרן79.9 מ"ג18.7 מ"ג
סיבים תזונתיים7.9 גרם1.8 גרם
מים357.6 גרם83.6 גרם
ויטמין A28.2 מק"ג6.6 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)4.7 מ"ג1.1 מ"ג
ויטמין B1207.8 מק"ג48.6 מק"ג
ויטמין B2193.5 מק"ג45.2 מק"ג
ויטמין B32.7 מ"ג0.6 מ"ג
ויטמין B5866.8 מק"ג202.6 מק"ג
ויטמין B6593.9 מק"ג138.8 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B9123 מק"ג28.7 מק"ג
ויטמין B120.9 מק"ג0.2 מק"ג
ויטמין C101.2 מ"ג23.6 מ"ג
ויטמין E705.1 מק"ג164.8 מק"ג
ויטמין K196 מק"ג45.8 מק"ג
סידן133.7 מ"ג31.3 מ"ג
ברזל2.5 מ"ג0.6 מ"ג
מגנזיום46.3 מ"ג10.8 מ"ג
זרחן160.1 מ"ג37.4 מ"ג
אבץ2.5 מ"ג0.6 מ"ג
אשלגן662.4 מ"ג154.8 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות115.7 מ"ג27 מ"ג
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 310.7 מ"ג2.5 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 6105 מ"ג24.5 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות58.1 מ"ג13.6 מ"ג
חומצת שומן אולאית-אומגה 957.5 מ"ג13.4 מ"ג

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
13.8% 11.9% 22.3% 52%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז אדום

אורז אדום

אורז בסמטי עם ירקות

אורז בסמטי עם ירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

קיפודי אורז ובשר

קיפודי אורז ובשר

ספינג' ביתי

ספינג' ביתי

קובה סלק פיקנטית ברוטב סמיך

קובה סלק פיקנטית ברוטב סמיך

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪

מה דעתך?