דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
אי אפשר להפסיק לנשנש

מצרכים למתכון

15 מנות/יחידות, 73 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המקלונים)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • מתאבניםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 לערבב את כל הגבינות עם הביצה ולהניח בצד.
  • 2 לפרוס שני דפים של עלי פילו אחד על השני, להבריש אותם במעט שמן ולחתוך למלבנים בגודל הרצוי (למרות שכל עלה פילו יכול להיות מקלון, אך יותר נוח להשתמש בשני עלים למקלון - אפשר גם לחתוך לחצי). על כל מלבן להניח בצד הקרוב 2-3 כפות ממילוי הגבינות ולגלגל למקלון.
  • 3 לסדר כך את כל מקלוני הפילו עם הפתח למטה על נייר אפייה בתוך תבנית.
  • 4 להבריש כל מקלון בביצה טרופה ולפזר מעל שומשום.
  • 5 לאפות בחום של 180 מעלות למשך כ- 25 דקות או עד שהמקלונים מזהיבים.
  • 6 בתיאבון חיוך
- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)202277
חלבונים (גרם)10.73 14.76
פחמימות (גרם)2230
מתוכן סוכרים (גרם)0.03 0.05
שומנים (גרם)7.34 10.1
מתוכם שומן רווי (גרם)2.28 3.13
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)45.53 62.65
נתרן (מ"ג)311.21428.27
סיבים תזונתיים (גרם)0.16 0.22
מים (גרם)6.99.5
ויטמין A (מק"ג)14.5119.96
ויטמין B (מ"ג)0.210.29
ויטמין B1 (מ"ג)00
ויטמין B2 (מ"ג)0.040.06
ויטמין B3 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B5 (מ"ג)0.140.19
ויטמין B6 (מ"ג)0.020.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)4.265.86
ויטמין B12 (מק"ג)0.080.11
ויטמין D (מק"ג)0.190.26
ויטמין E (מ"ג)0.10.13
ויטמין K (מק"ג)0.030.04
סידן (מ"ג)210.91290.25
ברזל (מ"ג)0.160.22
מגנזיום (מ"ג)3.554.89
זרחן (מ"ג)17.9524.7
אבץ (מ"ג)0.120.16
אשלגן (מ"ג)23.7132.63
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.170.24
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.140.19
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.330.46
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.310.43

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.4% 18.4% 26.9% 54.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.