פילה אמנון ברוטב לימון

פילה אמנון מבושל ברוטב לימוני עם תבלינים וכוסברה - מנה ראשונה קלה להכנה שפותחת את התיאבון, 360 קלוריות למנה, 130 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 26.06.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

מנת דג ראשונה טעימה לארוחה

5 מנות/יחידות, 277 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 למזוג את המים למחבת שטוחה ולהוסיף את כל המצרכים (חוץ מהדגים).
2 להביא לידי רתיחה ולערבב היטב.
3 להנמיך את הלהבה, לסדר את הדגים בתוך הרוטב ולבשל במשך 15-20 דקות או עד שהרוטב יצטמצם מעט.
4 להעביר לכלי הגשה ולקשט בפלחי לימון.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	360	130
חלבונים (גרם)	52.55	19
פחמימות (גרם)	1	0
מתוכן סוכרים (גרם)	0.24	0.09
שומנים (גרם)	16.43	5.94
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.61	0.94
כולסטרול (מ"ג)	114	41.21
נתרן (מ"ג)	467.16	168.89
סיבים תזונתיים (גרם)	0.35	0.13

מים (גרם)	205.18	74.18
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	31.09	11.24
ויטמין B (מ"ג)	11.64	4.21
ויטמין B1 (מ"ג)	0.19	0.07
ויטמין B2 (מ"ג)	0.16	0.06
ויטמין B3 (מ"ג)	9.6	3.47
ויטמין B5 (מ"ג)	1.39	0.5
ויטמין B6 (מ"ג)	0.26	0.1
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	19.15	6.92
ויטמין B12 (מק"ג)	3.72	1.34
ויטמין C (מ"ג)	4.84	1.75
ויטמין E (מ"ג)	1.85	0.67
ויטמין K (מק"ג)	30.63	11.08
סידן (מ"ג)	37.33	13.5
ברזל (מ"ג)	1.62	0.59
מגנזיום (מ"ג)	71.82	25.96
זרחן (מ"ג)	413.59	149.53
אבץ (מ"ג)	0.88	0.32
אשלגן (מ"ג)	817.76	295.65
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.21	0.44
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.09	0.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.58	0.21
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.94	0.7
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.56	0.57