| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מיקס סלט ירוק וקרוטונים עם קשקבל |
אחד הסלטים הטעימים, צילום וסטיילינג: יולה זובריצקי
מצרכים למתכון
2 מנות/יחידות, 589 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- הסלט
- קרוטונים אפויים לסלט בתיבול ביתי - אריזת ואקום (180 גרם)
- חסה ערבית - שורש קטן (315 גרם)ראש חסה קטנה
- צימוקים - 1/3 כוס - סה"כ (50 גרם)
- אגוזי מלך - 1/3 כוס - סה"כ (30 גרם)טבעיים
- חמוציות - 1/3 כוס - סה"כ (45 גרם)
- תירס מתוק - 2½ כפות - סה"כ (45 גרם)2-3 כפות
- בצל ירוק - 3.5 יחידות בינוניות - סה"כ (88 גרם)3-4 עלי בצק ירוק
- מלח גס - 1/2 כפית שטוחה
- פלפל אנגלי טחון - 1/4 כפית שטוחה
- פתיתי קאשקבל - 100 גרםגבינת קשקבל מגוררת
- רוטב היוגורט
- יוגורט 3% שומן - גביע (200 גרם)
- פתיתי קאשקבל - 50 גרםגבינת קשקבל מגוררת
- בצל ירוק - יחידה בינונית (25 גרם)קצוץ דק
- שמן זית - כפית (5 מ"ל)
- גרידת לימון - כף (6 גרם)
- סילאן - כף (22 גרם)
- מיץ לימון - כף
- מלח - 1/2 כפית שטוחה
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- חלבי, כשרכשרות
- 1 הכנת הרוטב: מערבבים במעבד מזון את כל מצרכי רוטב היוגורט.
- 2 חותכים את החסה לרצועות דקות ואת הבצל הירוק לעיגולים קטנים.
- 3 מרכיבים את המנה: בכלי שקוף עורמים שכבות של קרוטונים, חסה, צימוקים, אגוזי מלך, חמוציות, תירס ובצל ירוק, ומוסיפים את שאר המצרכים.
- 4 מגישים לצד הסלט את המתבל או מזלפים מעל.
- 5 בתיאבון
סלט המתאים כתוספת לארוחה או כארוחה קלילה. המתכון באדיבות עינת תעשיות מזון בשיתוף אתי בטיטו.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 1,080 | 183 |
| חלבונים (גרם) | 37.64 | 6.39 |
| פחמימות (גרם) | 127 | 22 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 18.09 | 3.07 |
| שומנים (גרם) | 48.9 | 8.3 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 22.22 | 3.77 |
| כולסטרול (מ"ג) | 58.5 | 9.93 |
| נתרן (מ"ג) | 2,766 | 469.64 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 8.1 | 1.37 |
| מים (גרם) | 210.32 | 35.71 |
| ויטמין A (מק"ג) | 714.98 | 121.39 |
| ויטמין B (מ"ג) | 2.25 | 0.38 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.15 | 0.03 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.2 | 0.03 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 1.09 | 0.19 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.32 | 0.05 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.24 | 0.04 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 252.42 | 42.86 |
| ויטמין C (מ"ג) | 55.07 | 9.35 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.56 | 0.09 |
| ויטמין K (מק"ג) | 278.74 | 47.32 |
| סידן (מ"ג) | 617.11 | 104.77 |
| ברזל (מ"ג) | 2.86 | 0.49 |
| מגנזיום (מ"ג) | 43.07 | 7.31 |
| זרחן (מ"ג) | 97.57 | 16.56 |
| אבץ (מ"ג) | 0.68 | 0.11 |
| אשלגן (מ"ג) | 754.3 | 128.06 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.34 | 0.06 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.19 | 0.03 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.15 | 0.03 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.04 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.04 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
המלצות AI
ניתן להתייעץ ולקבל משוב על המתכון.
רוצים לקבל עזרה מדיאטנית ה-AI שלנו? משף ה-AI שלנו?
ההמלצות מיוצרות ע"י
AI
ולכן אין להסתמך עליהן, עלולות להיות טעויות
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.3 (0.31 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
המתכונים שאי אפשר להכין אותם בלי כמון
4 סלטים מושלמים ברוטב חמאת בוטנים שחובה לאמץ
מעקודה מושלמת
מרק קרם בטטה
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
פונדנט שוקולד קינדר מושלם
עוגות שכבות אישיות עם קצפת ותותים
תבליני חורף: עובדות שכדאי לדעת
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם