עוף שלם במכשיר מסתובב

עוף שלם צלוי במכשיר ביתי ומיוחד במרינדת שמן זית, פפריקה ותבלינים - מתאים מאוד לארוחת הצהריים של הילדים לאחר בית הספר, 841 קלוריות למנה, 184 קלוריות ל-100 גרם

שגית מלכי שגית מלכי, אוהבת לבשל ולאפות, 13.10.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

ארוחת הצהריים שלכם - ממש כמו עוף בגריל!

מצרכים למתכון

4 מנות/יחידות, 456 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

העוף
עוף שלם טרי - גודל ממוצע (1750 גרם)
המרינדה
שמן זית - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)
פפריקה - כפית גדושה
אדומה - לפי הטעם
מלח - כפית שטוחה
לפי הטעם
פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחה
גרוס - לפי הטעם

אופן הכנת המתכון

עיקריותסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מעל שעהזמן הכנה
בשרי, כשרכשרות

1 לשטוף את העוף היטב ולקשור עם חוט שמתאים לתנור או לעל האש (קניתי בטמבור).
2 למרוח את העוף במרינדה ולתת לו להסתובב במכשיר לפחות שעתיים.
3 יוצא עוף שלם מדהים וטעים ברמות על!
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: מכשיר מסתובב להכנת עוף/שווארמה.

כנסו: ספר המתכונים של שגית מלכי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	841	184
חלבונים (גרם)	74.15	16.25
פחמימות (גרם)	2	0
מתוכן סוכרים (גרם)	0.13	0.03
שומנים (גרם)	59.91	13.13
מתוכם שומן רווי (גרם)	17.44	3.82
כולסטרול (מ"ג)	306.25	67.12
נתרן (מ"ג)	2,448	536.46
סיבים תזונתיים (גרם)	0.53	0.12

מים (גרם)	0.15	0.03
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	33	7.23
ויטמין B (מק"ג)	0.3	65.7
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0
ויטמין B2 (מ"ג)	0.02	0
ויטמין B3 (מ"ג)	0.19	0.04
ויטמין B5 (מ"ג)	0.02	0
ויטמין B6 (מ"ג)	0.05	0.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	1.35	0.3
ויטמין C (מ"ג)	0.94	0.21
ויטמין E (מ"ג)	0.37	0.08
ויטמין K (מק"ג)	1.41	0.31
סידן (מ"ג)	3.85	0.84
ברזל (מ"ג)	0.38	0.08
מגנזיום (מ"ג)	2.82	0.62
זרחן (מ"ג)	4.75	1.04
אבץ (מ"ג)	0.06	0.01
אשלגן (מ"ג)	32.63	7.15
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.11	0.02
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.1	0.02
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.02	0
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.02	0