דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מאפינס בטטה וגבינות ללא גלוטן
מאפינס בטטה וגבינות ללא גלוטן
ארוחת ערב טעימה לצליאקים

מצרכים למתכון

12 מנות/יחידות, 118 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 מגררים את הבטטה במגררת עבה.
  • 2 מוסיפים את שאר המצרכים למעט הקורנפלור והגבינה הצהובה המגורדת לפיזור מעל ומערבבים היטב. במידה והבלילה דלילה מוסיפים מעט קורנפלור או קמח תפוחי אדמה (עד רבע כוס).
  • 3 מניחים עטרות נייר בתבנית מאפינס, יוצקים מבלילת הבטטה עד מעט לפני קצה השקעים ומפזרים מעט גבינה צהובה/מוצרלה מעל כל מאפין.
  • 4 אופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ- 30 דקות עד להזהבה. מתקבלים מאפינס בטטה טעימים ללא גלוטן.
  • 5 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: עטרות נייר גודל 4.

לא חובה להוסיף מלח מכיוון שמשתמשים בגבינה מלוחה (לפי הטעם). גיוון - הכנת פשטידה: מוותרים על הקמח והקורנפלור, משרים במים רותחים לכ- 3 דקות חצי חבילת אטריות/מקלוני אורז ללא גלוטן, מוסיפים לבלילה עם כל המצרכים, מערבבים, יוצקים לתבנית משומנת ואופים עד הזהבה כ- 30 דקות.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל הבלוג של רות

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)151128
חלבונים (גרם)10.61 8.97
פחמימות (גרם)1815
מתוכן סוכרים (גרם)2.91 2.46
שומנים (גרם)4.38 3.7
מתוכם שומן רווי (גרם)2.12 1.79
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.010.01
כולסטרול (מ"ג)70.99 60.03
נתרן (מ"ג)390.84330.52
סיבים תזונתיים (גרם)1.25 1.06
מים (גרם)52.7644.62
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)418.08353.56
ויטמין B (מ"ג)1.090.92
ויטמין B1 (מ"ג)0.030.03
ויטמין B2 (מ"ג)0.10.09
ויטמין B3 (מ"ג)0.280.24
ויטמין B5 (מ"ג)0.550.46
ויטמין B6 (מ"ג)0.110.09
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)10.979.28
ויטמין B12 (מק"ג)0.150.13
ויטמין C (מ"ג)6.375.38
ויטמין D (מק"ג)0.350.29
ויטמין E (מ"ג)0.650.55
ויטמין K (מק"ג)1.160.98
סידן (מ"ג)162.32137.27
ברזל (מ"ג)0.670.56
מגנזיום (מ"ג)15.6913.27
זרחן (מ"ג)49.6341.97
אבץ (מ"ג)0.320.27
אשלגן (מ"ג)138.23116.9
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.360.3
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.30.25
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.620.53
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.580.49

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
3.7% 13% 31.4% 51.9%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.