קינואה עם ירקות

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 לשפוך לסיר את השמן ולחמם מעט.
• 2 להוסיף את הבצל הקצוץ ולטגן עד לקבלת גוון זהוב.
• 3 להוסיף את קוביות הגזר והפלפל האדום, לערבב ולהמשיך לטגן 5 דקות.
• 4 להוסיף את הקינואה, המלח והפלפל השחור ולערבב.
• 5 להוסיף את המים בזהירות (קודם כוס אחת), לערבב ולאחר מכן להוסיף את שאר המים.
• 6 להנמיך את האש ולבשל במשך 15-20 דקות.
• 7 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

כנסו: ספר המתכונים של בתיה דורון