מאפינס חמאת בוטנים עם שוקולד ובוטנים

מאפינס חמאת בוטנים טעים וקל להכנה בתוספת חתיכות שוקולד מריר ובוטנים שבורים - אין על שילוב טעם הבוטנים המלוחים עם השוקולד המתקתק, 304 קלוריות למנה, 351 קלוריות ל-100 גרם

אירנה בן שוע אירנה בן שוע, בלוגרית אוכל, 25.01.2016

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.5

2 הצבעות

שילוב מושלם של טעמים במאפינס

מצרכים למתכון

13 מנות/יחידות, 87 גרם למנה\יחידה (12-14 מאפינס גדולים)

חמאת בוטנים - 250 גרם
כוס אחת - אפשר עם שברי בוטנים
ביצה - יחידהL
סוכר - 150 גרם
3/4 כוס
חלב - כוס (240 מ"ל)
קמח לבן - 210 גרם
1.5 כוסות
אבקת אפייה - כפית (5 גרם)
מלח - 1/3 כפית שטוחה
שוקולד מריר - 100 גרם
שבור לקוביות קטנות
בוטנים קלויים - 100 גרם
שבורים גס

אופן הכנת המתכון

קינוחיםסוג המנה
מתחילדרגת קושי
עד חצי שעהזמן הכנה
חלבי, כשרכשרות

1 בקערת המיקסר לערבב את חמאת הבוטנים עם הביצה והסוכר. להוסיף את החלב ולערבב לתערובת אחידה וחלקה.
2 להוסיף את הקמח, אבקת האפייה והמלח, ולערבב ערבוב קצר רק עד לקבלת תערובת אחידה. להוסיף את השוקולד והבוטנים, ולקפל רק עד לפיזור התוספות בתערובת.
3 להעביר לתבניות מאפינס ולמלא אותן עד 3/4 מהגובה.
4 לאפות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ- 20-25 דקות.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: תבניות מאפינס (ניתן בכל צורה שרוצים).

עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות אירנה בן שוע

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	304	351
חלבונים (גרם)	8.98	10.37
פחמימות (גרם)	38	44
מתוכן סוכרים (גרם)	19.23	22.21
שומנים (גרם)	13.23	15.27
מתוכם שומן רווי (גרם)	5.01	5.78
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.34	0.39
כולסטרול (מ"ג)	22.16	25.58
נתרן (מ"ג)	209.56	241.94
סיבים תזונתיים (גרם)	1.58	1.82

מים (גרם)	4.62	5.33
ויטמין A (מק"ג)	8.37	9.66
ויטמין B (מ"ג)	3.25	3.76
ויטמין B1 (מ"ג)	0.08	0.09
ויטמין B2 (מ"ג)	0.07	0.08
ויטמין B3 (מ"ג)	2.62	3.03
ויטמין B5 (מ"ג)	0.39	0.45
ויטמין B6 (מ"ג)	0.06	0.07
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	28.42	32.81
ויטמין B12 (מק"ג)	0.09	0.1
ויטמין C (מ"ג)	0.06	0.07
ויטמין D (מק"ג)	0.11	0.12
ויטמין E (מ"ג)	0.85	0.98
ויטמין K (מק"ג)	1.42	1.64
סידן (מ"ג)	46.87	54.11
ברזל (מ"ג)	0.59	0.69
מגנזיום (מ"ג)	35.32	40.78
זרחן (מ"ג)	97.51	112.58
אבץ (מ"ג)	0.71	0.82
אשלגן (מ"ג)	155.2	179.18
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.7	1.97
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	1.66	1.92
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	4.55	5.26
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	4.48	5.18