דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
שושני קינמון וסוכר ללא שמרים
שושני קינמון וסוכר ללא שמרים
שושני קינמון וסוכר ללא שמרים
מאפה קינמון מבצק ללא שמרים

מצרכים למתכון

25 מנות/יחידות, 34 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המאפים)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • הכנת הבצק:
  • 1 שמים את כל המרכיבים בקערת המיקסר (להתחיל רק עם 280 גרם קמח ולהוסיף את 20 הגרמים הנותרים רק אם לאחר סעיף 2 הבצק עדיין דביק ולא נוח לעבודה).
  • 2 מעבדים עד לקבלת גוש בצק אחיד.
  • 3 לאחר קבלת הבצק האחיד ממשיכים ללוש ביד או במעבד כ- 10 דקות כדי שהבצק יהיה גמיש ולא יתפרק באפייה (בניית רשת גלוטן וכדומה).
  • 4 מרדדים את הבצק למלבן בעובי של כ- 4 מ"מ.
  • הכנת המלית והרכבת השושנים:
  • 1 ממיסים את החמאה ומערבבים יחד עם הסוכר והקינמון.
  • 2 מורחים את המילוי בשכבה אחידה על כל הבצק.
  • 3 מגלגלים ומהדקים.
  • 4 חותכים את הנקניק שנוצר לטבעות בעובי 2-3 ס"מ.
  • 5 מניחים את הטבעות טיפה באלכסון ובמרווחים של 2-3 ס"מ אחת מהשנייה.
  • 6 אופים בתבנית עם נייר אפייה בחום של 170 מעלות למשך כ- 15 דקות.
  • 7 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: משקל מטבח (רצוי בהחלט).

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל הבלוג של אוהד

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)106314
חלבונים (גרם)1.68 4.99
פחמימות (גרם)1543
מתוכן סוכרים (גרם)5.46 16.22
שומנים (גרם)4.74 14.07
מתוכם שומן רווי (גרם)2.76 8.2
כולסטרול (מ"ג)13.86 41.15
נתרן (מ"ג)90.29268.1
סיבים תזונתיים (גרם)0.15 0.44
מים (גרם)0.090.28
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)0.040.12
ויטמין B (מק"ג)19.1556.86
ויטמין B1 (מ"ג)00
ויטמין B2 (מ"ג)00
ויטמין B3 (מ"ג)0.010.03
ויטמין B5 (מ"ג)0.010.02
ויטמין B6 (מ"ג)00.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)0.060.19
ויטמין C (מ"ג)0.010.03
ויטמין E (מ"ג)0.010.02
ויטמין K (מק"ג)0.090.26
סידן (מ"ג)18.3954.59
ברזל (מ"ג)0.060.17
מגנזיום (מ"ג)0.61.78
זרחן (מ"ג)0.371.1
אבץ (מ"ג)0.010.02
אשלגן (מ"ג)7.6122.6
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)00
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)00
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)00
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)00

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.7% 22.5% 8% 68.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
קציצות עם פירורי לחם

קציצות עם פירורי לחם

עוגת נפוליאון ביתית

עוגת נפוליאון ביתית

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

פילה הייק מטוגן בבירה

פילה הייק מטוגן בבירה

לביבות טונה קלות ומהירות

לביבות טונה קלות ומהירות

עוף סיני בשום ודבש

עוף סיני בשום ודבש

כרוב: סוגים ויתרונות

כרוב: סוגים ויתרונות

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪