1. ξηξξιν ΰϊ δϊπεψ ξψΰω μηεν ωμ 180 ξςμεϊ.
2. δλπϊ δχψΰξαμ: αξιχρψ ςν εε βιθψδ ξςψααιν ιηγ ΰϊ λμ ξφψλι δχψΰξαμ ςγ μχαμϊ ξψχν τιψεψι. ΰν ΰιο ξιχρψ - ΰτωψ μςψαα δλμ ιγπιϊ. ξεςλιν μβεω αφχ ΰηγ, ξωθηιν αιο ωπι πιιψεϊ ΰτιιδ εξλπιριν μξχτιΰ λγι ωδηξΰδ ϊϊιιφα.
3. δλπϊ δαφχ δψαεκ: μχςψδ χθπδ ξλπιριν ΰϊ δημα, δηξΰδ, δξμη εδρελψ, εξςψααιν ςμ ΰω χθπδ ςγ ωδηξΰδ πξρδ. αψβς ωδηξΰδ πξρδ ξβαιψιν μΰω βαεδδ εξηλιν μψϊιηδ. λωδημα ψεϊη - ξλαιν ΰϊ δΰω, ωετλιν ααϊ ΰηϊ ΰϊ λμ δχξη εξςψααιν διθα αςζψϊ λσ ςυ ςγ μχαμϊ αφχ ΰηιγ. ΰν ςγιιο ιω ηϊιλεϊ χθπεϊ ωμ χξη ωμΰ δϊςψαα - ξςμιν ωεα μΰω εξςψααιν, μΰ ιεϊψ ξηφι γχδ.
4. ξςαιψιν ΰϊ δαφχ ωπεφψ μχςψϊ δξιχρψ, εαςζψϊ εε βιθψδ ξςψααιν ΰϊ δαφχ λγι μχψψ ΰεϊε. ΰν ΰιο ξιχρψ ΰτωψ μςψαα ιγπιϊ ΰϊ δαφχ αχςψδ βγεμδ ςγ ωδεΰ μΰ ην ιεϊψ μξβς.
5. ξεριτιν ΰϊ δαιφιν μαφχ, ΰηϊ ΰηϊ, εξςψααιν διθα αιο λμ δερτδ. ζδ ιιψΰδ λΰιμε δαφχ ξϊτψχ, ΰαμ λλμ ωϊξωιλε μςψαα δεΰ ιηζεψ μςφξε.
6. ςμ πιιψ ΰτιιδ ξρξπιν ςιβεμ αχεθψ 18-20 ρ"ξ. ξςαιψιν ΰϊ δαφχ μωχ ζιμεσ ςν φπϊψ ξωεπο ψηα, εξζμτιν ςιβεμιν χθπιν εφξεγιν ςμ δςιβεμ ωριξπε. αξιγδ ειω "ωτιυ" ωμ δαφχ - ΰτωψ μδψθιρ ξςθ ΰϊ δΰφας εμωθη ΰϊ δωτιυ.
7. ξεφιΰιν ΰϊ δχψΰξαμ ξδξχτιΰ εχεψφιν ξξπε ςιβεμιν χθπιν αβεγμ 3-4 ρ"ξ. ςιβεμι δχψΰξαμ ΰξεψιν μδιεϊ ξεπηιν ςμ ςιβεμι δαφχ δχθπιν ωζιμτπε ξδαφχ δψαεκ, εμλο λγΰι ιδιδ μξγεγ ΰϊ ςιβεμι δαφχ δψαεκ μτπι χψιφϊ δχψΰξαμ λγι μδϊΰιν αβγμιν.
8. ξλπιριν ΰϊ δαφχ μϊπεψ μξωκ 18-20 γχεϊ ςγ ωδεΰ ξχαμ φας ηεν λδδ. ξφππιν μημεθιο.
9. δλπϊ χψν δξερμιο: τεϊηιν ΰϊ ξχμ δεπιμ εξλπιριν ΰϊ ϊψξιμι δξχμ εδξχμ ςφξε μριψ. ξεριτιν ΰϊ δημα ε- 50 βψν ρελψ, εξψϊιηιν αιηγ. αιπϊιιν αχςψδ ηριπϊ ηεν ξςψααιν ΰϊ δημξεπιν ιηγ ςν 25 βψν ρελψ περτιν εδχεψπτμεψ. λωδημα ψϊη - ωετλιν ΰϊ λεμε ααϊ ΰηϊ ςμ δημξεπιν εξςψααιν διθα.
10. ξρππιν ΰϊ δϊςψεαϊ αηζψδ μριψ εξςψααιν ςμ ΰω χθπδ ςγ μδρξλδ. δχτιγε μςψαα βν ΰϊ ϊηϊιϊ δριψ λγι μΰ μωψεσ ΰϊ δχψν. λωδχψν δρξικ - ξεψιγιν ξδΰω, εξεριτιν ΰϊ δηξΰδ εδμεθερ. ξςψααιν ςγ ωλμ δηξΰδ πξρδ αϊεκ δχψν. ξλριν απιιμεο πφξγ ωπεβς αχψν ςφξε (λγι ωμΰ ιεεφψ χψεν) εξλπιριν μξχψψ μωςδ μτηεϊ λγι ωδχψν ιϊχψψ.
11. δψλαδ: τεψριν ΰϊ δϊεϊιν μψφεςεϊ, ηεϊλιν ΰϊ δτΰψι αψρθ δξελο μψεηαε λκ ωπελμ μξμΰ αΰξφς ΰϊ δχψν. ξςαιψιν ΰϊ δχψν μωχ ζιμεσ ςν φπϊψ ξωεπο εξζμτιν ςμ δωλαδ δϊηϊεπδ ωμ δτΰψι αψρθ ΰϊ δχψν αςιβεμιν χθπιν. ξτζψιν αιο δχψν ΰϊ δϊεϊιν ερεβψιν ξςμ ςν δωλαδ δςμιεπδ ωμ δτΰψι αψρθ.
12. μχιωεθ πιϊο μτζψ ξςμ ωχγιν τψεριν εμτγψ ΰϊ δλμ αΰαχϊ ρελψ.
13. αϊιΰαεο
δςψκ δϊζεπϊι μΰ λεμμ ΰϊ ξχμ δεπιμ.
