דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מאפינס קפה ושוקולד מריר
מאפינס קפה ושוקולד מריר
אין על שילוב הקפה עם השוקולד

מצרכים למתכון

25 מנות/יחידות, 31 גרם למנה\יחידה (כ- 25 מאפינס קטנים)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • הכנת המאפינס:
  • 1 מקציפים את הסוכר עם החמאה עד ליצירת קרם בהיר (כ- 5 דקות).
  • 2 מוסיפים את הביצים אחת אחת וממשיכים להקציף.
  • 3 מוסיפים את החלב והשמנת, ומערבלים לעיסה אחידה.
  • 4 במידה ומשתמשים בשוקולד ולא בשוקולד צ`יפס - קוצצים את השוקולד.
  • 5 בקערה נפרדת מערבבים את הקמח, אבקת האפייה, אבקת הסודה לשתייה והקפה הטחון.
  • 6 מאחדים את התערובת הרטובה ליבשה ומערבבים לאיחוד החומרים.
  • 7 מוסיפים את השוקולד ומערבבים קלות.
  • 8 מחלקים לתבניות מאפינס עד כ- 3/4 מהגובה.
  • 9 אופים בחום של 180 מעלות למשך כ- 13-15 דקות בתבנית שקעים קטנים או כ- 18-20 דקות בתבנית שקעים גדולים.
  • הכנת הציפוי:
  • 1 שמים את השוקולד המריר בקערה.
  • 2 מרתיחים את השמנת המתוקה ושופכים מעל השוקולד. ממתינים דקה ומערבבים עד להמסה.
  • 3 מוסיפים את האספרסו והליקר לתערובת ומערבבים היטב.
  • 4 מזריקים את תערובת השוקולד לכל אחד מהמאפינס או פשוט מוזגים מעל בעזרת כפית.
  • 5 בתיאבון חיוך

הערך התזונתי לא כולל את ליקר האייריש קרים.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל הבלוג של אוהד

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)96312
חלבונים (גרם)1.97 6.43
פחמימות (גרם)1239
מתוכן סוכרים (גרם)3.01 9.8
שומנים (גרם)4.35 14.17
מתוכם שומן רווי (גרם)2.47 8.05
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.020.08
כולסטרול (מ"ג)18.69 60.93
נתרן (מ"ג)37.48122.17
סיבים תזונתיים (גרם)0.1 0.33
מים (גרם)2.668.67
ויטמין A (מק"ג)4.3514.19
ויטמין B (מ"ג)96.250.31
ויטמין B1 (מ"ג)00
ויטמין B2 (מ"ג)0.010.05
ויטמין B3 (מ"ג)0.030.11
ויטמין B5 (מ"ג)0.040.14
ויטמין B6 (מ"ג)00.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)1.284.19
ויטמין B12 (מק"ג)0.020.08
ויטמין C (מ"ג)00
ויטמין D (מק"ג)0.060.18
ויטמין E (מ"ג)0.030.09
ויטמין K (מק"ג)0.010.03
סידן (מ"ג)8.4927.66
ברזל (מ"ג)0.050.16
מגנזיום (מ"ג)0.812.63
זרחן (מ"ג)5.4317.69
אבץ (מ"ג)0.040.12
אשלגן (מ"ג)4.514.68
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.050.17
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.040.14
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.10.32
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.090.3

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.6% 23.6% 10.7% 65.1%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
מרק פטריות וגריסים

מרק פטריות וגריסים

פתיתים עם חזה עוף וירקות

פתיתים עם חזה עוף וירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת גבינה באסקית

עוגת גבינה באסקית

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

שלושה גוונים של זהב: שוקולד מריר, חלב ולבן

שלושה גוונים של זהב: שוקולד מריר, חלב ולבן

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪