דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -

מצרכים למתכון

20 מנות/יחידות, 72 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 בקערה אחת טורפים את הביצים עם החלב.
  • 2 בקערה שניה מערבבים קמח ושמרים יחד.
  • 3 חותכים את החמאה לקוביות, מוסיפים את סוכר הוניל ומעבדים עם וו גיטרה עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים את תערובת הקמח ומעבדים עד לקבלת פירורים.
  • 4 מחליפים לוו לישה, מוסיפים את תערובת החלב והביצים, כפית מלח ומעבדים עד לקבלת בצק אחיד.
  • 5 יוצרים נקניק אחד גדול מהבצק, עוטפים בניילון נצמד ונותנים מנוחה בחוץ כחצי שעה ואחר כך מכניסים למקרר ל- 20 דקות נוספות.
  • 6 יוצרים מהבצק כדורים במשקל 50 גרם, למי שאין משקל פשוט עושה כדורים בגודל של כדור גולף.
  • 7 מערבבים את האגוזים והסוכר יחד.
  • 8 מכל כדור יוצרים עיגול בעובי כ- 1/2 ס"מ, ממלאים בכף וחצי מתערובת האגוזים, סוגרים לצורה של חצי עיגול ומהדקים את השוליים תוך כדי צביטה וקיפול.
  • 9 המאפה באיזור המילוי צריך להיות שמנמן (עם בטן).
  • 10 מחממים תנור ל- 180 מעלות.
  • 11 עם צובטן עושים צורות על פני המאפה.
  • 12 אופים 15-20 דקות ולא יותר מזה כי המאפה צריך להישאר חיוור.
עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של עמליה פפו

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)306422
חלבונים (גרם)5.94 8.2
פחמימות (גרם)2940
מתוכן סוכרים (גרם)6.76 9.34
שומנים (גרם)18.86 26.03
מתוכם שומן רווי (גרם)6.38 8.81
כולסטרול (מ"ג)50.94 70.31
נתרן (מ"ג)189.38261.4
מים (גרם)6.969.6
ויטמין A (מק"ג)77.92107.55
ויטמין B (מ"ג)0.170.24
ויטמין B1 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.040.05
ויטמין B3 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B5 (מ"ג)0.110.15
ויטמין B6 (מ"ג)0.010.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)3.54.83
ויטמין B12 (מק"ג)0.10.14
ויטמין D (מק"ג)0.060.08
ויטמין E (מ"ג)0.30.41
ויטמין K (מק"ג)0.720.99
סידן (מ"ג)13.6818.88
ברזל (מ"ג)0.130.18
מגנזיום (מ"ג)1.021.41
זרחן (מ"ג)15.3921.24
אבץ (מ"ג)0.090.12
אשלגן (מ"ג)11.6816.12
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.40.55
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.030.05
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.350.48
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)2.363.26
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)2.233.08

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0% 35.2% 11.1% 53.7%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.