דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -

מצרכים למתכון

20 מנות/יחידות, 72 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 בקערה אחת טורפים את הביצים עם החלב.
  • 2 בקערה שניה מערבבים קמח ושמרים יחד.
  • 3 חותכים את החמאה לקוביות, מוסיפים את סוכר הוניל ומעבדים עם וו גיטרה עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים את תערובת הקמח ומעבדים עד לקבלת פירורים.
  • 4 מחליפים לוו לישה, מוסיפים את תערובת החלב והביצים, כפית מלח ומעבדים עד לקבלת בצק אחיד.
  • 5 יוצרים נקניק אחד גדול מהבצק, עוטפים בניילון נצמד ונותנים מנוחה בחוץ כחצי שעה ואחר כך מכניסים למקרר ל- 20 דקות נוספות.
  • 6 יוצרים מהבצק כדורים במשקל 50 גרם, למי שאין משקל פשוט עושה כדורים בגודל של כדור גולף.
  • 7 מערבבים את האגוזים והסוכר יחד.
  • 8 מכל כדור יוצרים עיגול בעובי כ- 1/2 ס"מ, ממלאים בכף וחצי מתערובת האגוזים, סוגרים לצורה של חצי עיגול ומהדקים את השוליים תוך כדי צביטה וקיפול.
  • 9 המאפה באיזור המילוי צריך להיות שמנמן (עם בטן).
  • 10 מחממים תנור ל- 180 מעלות.
  • 11 עם צובטן עושים צורות על פני המאפה.
  • 12 אופים 15-20 דקות ולא יותר מזה כי המאפה צריך להישאר חיוור.
עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של עמליה פפו

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)306422
חלבונים (גרם)5.94 8.2
פחמימות (גרם)2940
מתוכן סוכרים (גרם)6.76 9.34
שומנים (גרם)18.86 26.03
מתוכם שומן רווי (גרם)6.38 8.81
כולסטרול (מ"ג)50.94 70.31
נתרן (מ"ג)189.38261.4
מים (גרם)6.969.6
ויטמין A (מק"ג)77.92107.55
ויטמין B (מ"ג)0.170.24
ויטמין B1 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.040.05
ויטמין B3 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B5 (מ"ג)0.110.15
ויטמין B6 (מ"ג)0.010.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)3.54.83
ויטמין B12 (מק"ג)0.10.14
ויטמין D (מק"ג)0.060.08
ויטמין E (מ"ג)0.30.41
ויטמין K (מק"ג)0.720.99
סידן (מ"ג)13.6818.88
ברזל (מ"ג)0.130.18
מגנזיום (מ"ג)1.021.41
זרחן (מ"ג)15.3921.24
אבץ (מ"ג)0.090.12
אשלגן (מ"ג)11.6816.12
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.40.55
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.030.05
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.350.48
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)2.363.26
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)2.233.08

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0% 35.2% 11.1% 53.7%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.54 (0.54 נטו)

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
מה דעתך?