קניידלך של פסח

מתכון בסיסי לקניידלך - קל להכנה וטעים מאוד, 79 קלוריות למנה, 82 קלוריות ל-100 גרם

פזית סבג פזית סבג, בשלנית, 20.04.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

3.7

3 הצבעות

10 מנות/יחידות, 97 גרם למנה\יחידה

1 לאחד את כל המצרכים לתערובת אחידה מלבד המים.
2 יש להוסיף את המים (חצי כוס לערך) בהדרגה עד לקבלת תערובת הומוגנית.
3 ליצור כדורים בגודל פינג פונג.
4 להרתיח מים בסיר או לחילופין להכין מרק ירקות ולבשל את כדורי הקניידלך בתוכו כשעה עד שהם מוכנים.
5 חג שמח

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

זהו מתכון בסיסי - יש להכפיל את הכמות לפי מספר הסועדים.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	79	82
חלבונים (גרם)	2.13	2.2
פחמימות (גרם)	10	11
מתוכן סוכרים (גרם)	0.04	0.05
שומנים (גרם)	3.46	3.59
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.36	0.37
כולסטרול (מ"ג)	24.53	25.42
נתרן (מ"ג)	89.88	93.14
סיבים תזונתיים (גרם)	0.02	0.02

מים (גרם)	79.33	82.21
ויטמין A (מק"ג)	8.12	8.41
ויטמין B (מ"ג)	0.13	0.14
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0
ויטמין B2 (מ"ג)	0.03	0.03
ויטמין B3 (מ"ג)	0	0
ויטמין B5 (מ"ג)	0.08	0.09
ויטמין B6 (מ"ג)	0.01	0.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	2.73	2.83
ויטמין B12 (מק"ג)	0.07	0.08
ויטמין C (מ"ג)	0.02	0.02
ויטמין D (מק"ג)	0.05	0.05
ויטמין E (מ"ג)	0.06	0.06
ויטמין K (מק"ג)	0.02	0.02
סידן (מ"ג)	5.57	5.77
ברזל (מ"ג)	0.12	0.12
מגנזיום (מ"ג)	1.52	1.57
זרחן (מ"ג)	11.21	11.62
אבץ (מ"ג)	0.07	0.07
אשלגן (מ"ג)	7.84	8.13
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.08	0.08
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.07	0.07
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.22	0.23
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.2	0.21