גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח מזרח אירופאי | » | קיגל עם תפוחים מקורמלים ותבלינים |
קיגל טעים בשילוב פסטה ותפוחים מקורמלים בסוכר חום וקינמון - מתאים מאוד לראש השנה!, 339 קלוריות למנה, 268 קלוריות ל-100 גרם
אוהד אורפז, שף, קונדיטור וצלם אוכל, 23.11.2016
10 מנות/יחידות, 126 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
ציוד נדרש: תבנית אינגליש קייק אחת.
שיטת ההכנה כוללת גם בישול. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 339 | 268 |
חלבונים (גרם) | 7.32 | 5.79 |
פחמימות (גרם) | 51 | 41 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 18.01 | 14.24 |
שומנים (גרם) | 11.61 | 9.19 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.41 | 1.12 |
מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.01 | 0.01 |
כולסטרול (מ"ג) | 75.89 | 60.04 |
נתרן (מ"ג) | 731.54 | 578.75 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 1.02 | 0.81 |
מים (גרם) | 47.42 | 37.52 |
ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
ויטמין A (מק"ג) | 33.83 | 26.76 |
ויטמין B (מ"ג) | 0.61 | 0.49 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0.01 | 0.01 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.1 | 0.08 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 0.07 | 0.06 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 0.35 | 0.28 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 0.06 | 0.04 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 10.97 | 8.68 |
ויטמין B12 (מק"ג) | 0.18 | 0.14 |
ויטמין C (מ"ג) | 1.79 | 1.41 |
ויטמין D (מק"ג) | 0.42 | 0.33 |
ויטמין E (מ"ג) | 0.28 | 0.22 |
ויטמין K (מק"ג) | 0.92 | 0.73 |
סידן (מ"ג) | 29.05 | 22.98 |
ברזל (מ"ג) | 0.54 | 0.43 |
מגנזיום (מ"ג) | 6.1 | 4.82 |
זרחן (מ"ג) | 45.5 | 35.99 |
אבץ (מ"ג) | 0.29 | 0.23 |
אשלגן (מ"ג) | 90.12 | 71.3 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.41 | 0.33 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0.01 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.34 | 0.27 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.75 | 0.6 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.7 | 0.55 |