עוגיות ממולאות שקדים ואגוזים

עוגיות מבצק מהיר להכנה במילוי שקדים ואגוזים טחונים - הכי קלות, הכי מהירות והכי טעימות עם הקפה, 188 קלוריות למנה, 478 קלוריות ל-100 גרם

הילה רשתי הילה רשתי, חובבת בישול ואפייה, 06.02.2017

שלח לחבר הדפסה תגובות

3 הצבעות

תכינו קפה - תעשו טובה (:

25 מנות/יחידות, 39 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל העוגיות)

הכנת המילוי:
1 מערבבים יחד את כל המצרכים.
2 מניחים בצד עד להכנת הבצק.
הכנת העוגיות:
1 חותכים את החמאה לקוביות ומחממים במיקרוגל כ- 30 שניות רק כדי לרכך אותה מעט.
2 מערבבים היטב את החמאה עם הסוכר, מוסיפים את החלמונים וממשיכים לערבב היטב.
3 מוסיפים את הקמח ומאחדים לכדי בצק. גם אם הבצק נראה מעט פירורי - אל תדאגו, זה בסדר.
4 קורצים חתיכה מהבצק, מגלגלים לכדור ומשטחים על כף היד. בעזרת כף מניחים מילוי במרכז וסוגרים. מי שתמשקשה יכול לשמן מעט את היד, בעיקרון ממש אין צורך. ניתן לעצב את העוגיות איך שרוצים.
5 אופים את העוגיות הממולאות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ- 12 דקות. ניתן לפדר באבקת סוכר (לא חובה).
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	188	478
חלבונים (גרם)	3.59	9.13
פחמימות (גרם)	16	40
מתוכן סוכרים (גרם)	5.4	13.75
שומנים (גרם)	12.53	31.9
מתוכם שומן רווי (גרם)	4.77	12.16
כולסטרול (מ"ג)	35.3	89.88
נתרן (מ"ג)	7.7	19.6
סיבים תזונתיים (גרם)	0.87	2.21

מים (גרם)	3.07	7.81
ויטמין A (מק"ג)	5.49	13.97
ויטמין B (מ"ג)	81.46	0.21
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.02	0.05
ויטמין B3 (מ"ג)	0	0.01
ויטמין B5 (מ"ג)	0.05	0.12
ויטמין B6 (מ"ג)	0.01	0.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	2.21	5.62
ויטמין B12 (מק"ג)	0.03	0.08
ויטמין D (מק"ג)	0.08	0.2
ויטמין E (מ"ג)	0.04	0.09
ויטמין K (מק"ג)	0.01	0.03
סידן (מ"ג)	2.1	5.34
ברזל (מ"ג)	0.04	0.11
מגנזיום (מ"ג)	0.36	0.92
זרחן (מ"ג)	6.01	15.31
אבץ (מ"ג)	0.03	0.09
אשלגן (מ"ג)	5.98	15.23
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.06	0.15
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.05	0.13
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.17	0.43
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.15	0.39