עוגת מייפל ואגוזי פקאן

עוגת מייפל קלה להכנה וטעימה מאוד, 300 קלוריות למנה, 359 קלוריות ל-100 גרם

שמרית אזיזוב, אופה ובשלנית, 04.05.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

עוגה טעימה ומרשימה

25 מנות/יחידות, 84 גרם למנה\יחידה (תלוי בעובי הפרוסה)

1 לערבב את החומרים הרטובים עם כף או מטרפה.
2 להוסיף את החומרים היבשים ולערבב עד לקבלת תערובת אחידה - להיזהר שלא לערבב יותר מדי.
3 לצקת את התערובת לתבנית קוגלהוף או 2 תבניות אינגליש קייק ולאפות כ- 30-40 דקות עד שמזהיב או כשבבדיקה הקיסם עם פירורים לחים.
4 לצקת את סירופ המייפל ישר כשהעוגה יוצאת מהתנור.
5 לאכול ובתיאבון

טיפ למתכון

ניתן להשתמש ביוגורט במקום שמנת חמוצה ובשתי חלבונים במקום שתי ביצים כדי שהעוגה תהיה דלה יותר בקלוריות.

המתכון באדיבות שמרית אזיזוב

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	300	359
חלבונים (גרם)	4.64	5.55
פחמימות (גרם)	31	37
מתוכן סוכרים (גרם)	14.43	17.26
שומנים (גרם)	12.77	15.26
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.53	3.03
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.03	0.04
כולסטרול (מ"ג)	76.23	91.14
נתרן (מ"ג)	189.37	226.41

מים (גרם)	12.38	14.81
ויטמין A (מק"ג)	22.85	27.32
ויטמין B (מ"ג)	0.37	0.44
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.08	0.1
ויטמין B3 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B5 (מ"ג)	0.23	0.28
ויטמין B6 (מ"ג)	0.02	0.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	7.67	9.17
ויטמין B12 (מק"ג)	0.21	0.25
ויטמין D (מק"ג)	0.14	0.17
ויטמין E (מ"ג)	1.56	1.86
ויטמין K (מק"ג)	5.75	6.88
סידן (מ"ג)	23.19	27.73
ברזל (מ"ג)	0.3	0.36
מגנזיום (מ"ג)	1.96	2.34
זרחן (מ"ג)	31.17	37.27
אבץ (מ"ג)	0.18	0.21
אשלגן (מ"ג)	22.16	26.49
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	2.47	2.96
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.74	0.88
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	1.71	2.04
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	5.68	6.8
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	5.51	6.58