שעועית ירוקה רחבה ברוטב לימון וג`ינג`ר

תבשיל שעועית ירוקה רחבה בתוספת בצל ופטריות ברוטב מעניין של מיץ לימון טרי וג`ינג`ר טרי מגורד, 84 קלוריות למנה, 57 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 26.03.2017

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

תוספת טעימה בטעם חמצמץ-חריף

6 מנות/יחידות, 146 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לטגן את הבצל והג`ינג`ר בשמן חם, להוסיף את השעועית הירוקה הרחבה ולטגן במשך כ- 10 דקות תוך כדי ערבוב.
2 להוסיף את שאר המצרכים, להמשיך לטגן ולהוסיף את המים בהדרגה.
3 להשאיר על להבה נמוכה כ- 10 דקות נוספות או עד שהשעועית רכה.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	84	57
חלבונים (גרם)	2.35	1.61
פחמימות (גרם)	7	5
מתוכן סוכרים (גרם)	1.31	0.9
שומנים (גרם)	4.73	3.24
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.72	0.49
נתרן (מ"ג)	292.62	200.19
סיבים תזונתיים (גרם)	3.57	2.44

מים (גרם)	52.67	36.03
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	0.01	0.01
ויטמין B (מ"ג)	1.03	0.7
ויטמין B1 (מ"ג)	0.02	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.04	0.03
ויטמין B3 (מ"ג)	0.61	0.42
ויטמין B5 (מ"ג)	0.3	0.2
ויטמין B6 (מ"ג)	0.05	0.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	6.06	4.14
ויטמין C (מ"ג)	2.66	1.82
ויטמין D (מק"ג)	0.07	0.04
ויטמין E (מ"ג)	0.02	0.01
ויטמין K (מק"ג)	0.27	0.18
סידן (מ"ג)	7.14	4.89
ברזל (מ"ג)	0.39	0.27
מגנזיום (מ"ג)	5.07	3.47
זרחן (מ"ג)	19.35	13.24
אבץ (מ"ג)	0.17	0.12
אשלגן (מ"ג)	91.49	62.59
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.05	0.03
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.04	0.03
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.01	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.01	0.01