גלילי בצק עלים במילוי תפוחים

ריבועי בצק עלים מגולגלים במילוי תפוחי עץ עם אגוזי מלך, קינמון ויין אדום, 251 קלוריות למנה, 164 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 04.06.2017

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

מאפה תפוחים טעים ביותר

20 מנות/יחידות, 153 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הגלילים)

1 להפשיר את בצק העלים.
2 בינתיים לבשל את התפוחים עם שאר מצרכי המלית עד לריכוכם.
3 לקרר היטב את המלית ולהניח על כל ריבוע בצק עלים כף גדושה.
4 לגלגל את ריבוע בצק העלים, להדק, לחתוך בסכין חדה חתכים קטנים בחלק העליון, למרוח בביצה הטרופה ולפזר את הסוכר.
5 לאפות בתנור בחום של 190 מעלות למשך כ- 20 דקות או עד להשחמה.
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	251	164
חלבונים (גרם)	2.86	1.86
פחמימות (גרם)	33	21
מתוכן סוכרים (גרם)	15.12	9.85
שומנים (גרם)	12.57	8.19
מתוכם שומן רווי (גרם)	6.39	4.17
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
כולסטרול (מ"ג)	16.34	10.65
נתרן (מ"ג)	206.48	134.56
סיבים תזונתיים (גרם)	2.51	1.64

מים (גרם)	90.24	58.81
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	7.49	4.88
ויטמין B (מ"ג)	0.31	0.2
ויטמין B1 (מ"ג)	0.02	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.03	0.02
ויטמין B3 (מ"ג)	0.11	0.07
ויטמין B5 (מ"ג)	0.1	0.07
ויטמין B6 (מ"ג)	0.05	0.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	2.68	1.75
ויטמין B12 (מק"ג)	0.03	0.02
ויטמין C (מ"ג)	0.23	0.15
ויטמין D (מק"ג)	0.07	0.05
ויטמין E (מ"ג)	0.09	0.06
ויטמין K (מק"ג)	0.7	0.46
סידן (מ"ג)	10.87	7.08
ברזל (מ"ג)	0.29	0.19
מגנזיום (מ"ג)	4	2.61
זרחן (מ"ג)	15.38	10.02
אבץ (מ"ג)	0.09	0.06
אשלגן (מ"ג)	99.82	65.05
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.17	0.11
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.02	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.14	0.09
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.14	0.09
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.13	0.09