| בית | » | מתכונים ואוכל | » | סלט קולורבי עם פטריות ותירס |
סלט קולורבי עם פטריות ותירס
סלט קולורבי קל וטעים עם פטריות שמפיניון חתוכות, גרעיני תירס מתוק, זיתים ושמיר, 98 קלוריות למנה, 73 קלוריות ל-100 גרם
אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 26.06.2017
מעדן לחובבי הקולורבי
מצרכים למתכון
10 מנות/יחידות, 134 גרם למנה\יחידה (תלוי בגוודל המנה)
- קולורבי - 2 יחידות גדולות ללא קליפה - סה"כ (720 גרם)
- פטריות שמפיניון חתוכות - קופסת שימורים (230 גרם)
- גרעיני תירס מתוק - קופסת שימורים (245 גרם)
- זיתים ירוקים ללא גלעין - 1/2 כוס - סה"כ (80 גרם)או זיתים שחורים ללא גלעין
- שמיר - 2 כפות-קצוץ - סה"כ (18 גרם)טרי
- מיונז - 3 כפות - סה"כ (45 גרם)
- מלח - 1/4 כפית שטוחה
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לקלף את הקולורבי ולבשל כחצי שעה או עד שמתרכך.
- 2 לקרר ולחתוך לקוביות קטנות ואחידות.
- 3 להוסיף את שאר המצרכים, לערבב היטב ולתבל עוד לפי הטעם.
- 4 מתקבל סלט קולורבי קליל וטעים - בתיאבון
ללא צבעי מאכל
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 98 | 73 |
| חלבונים (גרם) | 2.93 | 2.18 |
| פחמימות (גרם) | 11 | 8 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 2.08 | 1.55 |
| שומנים (גרם) | 5.21 | 3.88 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.57 | 0.42 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.03 | 0.03 |
| כולסטרול (מ"ג) | 2 | 1.49 |
| נתרן (מ"ג) | 388.58 | 289.77 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 1.33 | 0.99 |
| מים (גרם) | 66.57 | 49.64 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 8.4 | 6.26 |
| ויטמין B (מ"ג) | 0.61 | 0.45 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.03 | 0.02 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.02 | 0.01 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.31 | 0.23 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.12 | 0.09 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.11 | 0.09 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 11.35 | 8.46 |
| ויטמין C (מ"ג) | 40.42 | 30.14 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.37 | 0.28 |
| ויטמין K (מק"ג) | 0.15 | 0.11 |
| סידן (מ"ג) | 22.02 | 16.42 |
| ברזל (מ"ג) | 0.42 | 0.31 |
| מגנזיום (מ"ג) | 14.77 | 11.01 |
| זרחן (מ"ג) | 33.67 | 25.11 |
| אבץ (מ"ג) | 0.24 | 0.18 |
| אשלגן (מ"ג) | 258.73 | 192.94 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.04 | 0.03 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.26 | 0.19 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.02 | 0.01 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.02 | 0.02 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.02 | 0.02 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.37 (0.41 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אוסף 15 המתכונים שתמיד יעניקו תחושה של בית
בטטה אהובתי: 15 מתכונים נפלאים עם בטטה
סמבוסק טונה
טונטיה
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
צלי בקר עם ערמונים
פסטה שמנת ברוקולי
אגוזים: יתרונות וחסרונות
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם