אורז לבן עם בצל מטוגן וצנוברים

אורז לבן רגיל מבושל בתוספת בצל מטוגן המעניק טוויסט נחמד לטעם וצנוברים המוסיפים גם כן טעם מעודן לתוספת האורז, 381 קלוריות למנה, 153 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 08.10.2017

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

התוספות שמשדרגות את האורז הלבן הרגיל

6 מנות/יחידות, 249 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לטגן את האורז בשמן עד להזהבה.
2 להוסיף את המים והמלח, לכסות את הסיר, להביא לידי רתיחה, להנמיך את הלהבה ולבשל במשך כ- 20 דקות.
3 לכבות את הלהבה ולהשאיר את האורז מכוסה עוד כ- 10 דקות.
4 בינתיים לטגן את הבצל בשמן עד להזהבה, להוסיף את הצנוברים ולטגן ביחד עוד כ- 2 דקות.
5 לפתוח את סיר האורז, לפורר במזלג, להעביר לכלי הגשה, לפזר את הבצל והצנוברים ולהגיש חם.
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	381	153
חלבונים (גרם)	5.25	2.11
פחמימות (גרם)	45	18
מתוכן סוכרים (גרם)	2.54	1.02
שומנים (גרם)	20.98	8.43
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.6	0.64
נתרן (מ"ג)	592.33	238.04
סיבים תזונתיים (גרם)	2.21	0.89

מים (גרם)	167.03	67.12
ויטמין B (מ"ג)	0.26	0.11
ויטמין B1 (מ"ג)	0.02	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.01	0
ויטמין B3 (מ"ג)	0.09	0.04
ויטמין B5 (מ"ג)	0.06	0.02
ויטמין B6 (מ"ג)	0.07	0.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	8.05	3.24
ויטמין C (מ"ג)	2.79	1.12
ויטמין E (מ"ג)	0.01	0
ויטמין K (מק"ג)	0.27	0.11
סידן (מ"ג)	15.77	6.34
ברזל (מ"ג)	0.13	0.05
מגנזיום (מ"ג)	7.12	2.86
זרחן (מ"ג)	18.78	7.55
אבץ (מ"ג)	0.13	0.05
אשלגן (מ"ג)	89.21	35.85
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.04	0.02
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.04	0.02
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.01	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.01	0.01