דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
ארוחת דגים מושלמת

מצרכים למתכון

3 מנות/יחידות, 510 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

  • לברק - 3 פילה - סה"כ (600 גרם)
  • מלח - 1/2 כפית שטוחה
  • מיץ לימון - 2 כף - סה"כ (20 מ"ל)
    סחוט טרי
  • שמן קנולה - 2 כף - סה"כ (20 מ"ל)
    לטיגון הדגים
  • בצל - 3 יחידה קטנה - סה"כ (189 גרם)
    1/2 כוס בצלצלים קטנים
  • שום - 4 שן
    קצוצות
  • עגבניות שרי - 10 יחידה - סה"כ (150 גרם)
    1/2 כוס
  • פלפל אדום - יחידה בינונית (185 גרם)
    חתוך לרצועות דקות
  • פלפל ירוק - יחידה בינונית (166 גרם)
    חתוך לרצועות דקות
  • פלפל צהוב - יחידה בינונית (122 גרם)
    חתוך לרצועות דקות
  • שמן קנולה - 3 כף - סה"כ (30 מ"ל)
    לערבוב עם הירקות
  • מלח - 1/2 כפית שטוחה
  • פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
  • אבקת קארי - 1/4 כפית שטוחה - סה"כ (1 גרם)
  • כוסברה - 2 כף-קצוץ - סה"כ (10 גרם)
    או פטרוזיליה
- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 לפזר על הפילטים את המלח ומיץ הלימון, להניח בצד למשך כ- 10 דקות, לנגב ולטגן בשמן כשצד העור נמצא כלפי מטה למשך כ- 2 דקות מכל צד או עד להשחמה.
  • 2 להניח את הדגים בצד ובינתיים לערבב את כל הירקות עם השמן והתבלינים, להניח על אותה מחבת ולטגן תוך כדי ערבוב עד שהירקות מתרככים.
  • 3 להעביר לכלי הגשה, להניח את הדגים על הירקות ולקשט בפטרוזיליה קצוצה.
  • 4 בתיאבון חיוך

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)48495
חלבונים (גרם)50.78 9.96
פחמימות234
מתוכן סוכרים (גרם)9.07 1.78
שומנים (גרם)21.11 4.14
מתוכם שומן רווי (גרם)2.58 0.5
כולסטרול (מ"ג)106 20.78
נתרן (מ"ג)1,348264.25
סיבים תזונתיים (גרם)3.69 0.72
מים (גרם)406.579.71
ליקופן (מ"ג)1.290.25
ויטמין A (מק"ג)267.8252.51
ויטמין B (מ"ג)9.711.9
ויטמין B1 (מ"ג)0.410.08
ויטמין B2 (מ"ג)0.390.08
ויטמין B3 (מ"ג)5.241.03
ויטמין B5 (מ"ג)2.10.41
ויטמין B6 (מ"ג)1.510.3
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)62.3312.22
ויטמין C (מ"ג)237.3246.53
ויטמין E (מ"ג)1.730.34
ויטמין K (מק"ג)23.854.68
סידן (מ"ג)82.0316.08
ברזל (מ"ג)2.110.41
מגנזיום (מ"ג)139.627.37
זרחן (מ"ג)578.44113.42
אבץ (מ"ג)1.610.32
אשלגן (מ"ג)1,227240.66
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)2.150.42
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.020
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.290.06
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)1.160.23
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.820.16

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
3.8% 21.5% 51.7% 23%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
סלט עדשים שחורות, בורגול ובטטה

סלט עדשים שחורות, בורגול ובטטה

בואיקוס גבינה

בואיקוס גבינה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

סמודי בננה-אוכמניות

סמודי בננה-אוכמניות

פנקייק קינמון פלאפי ללא גלוטן מ- 4 מרכיבים

פנקייק קינמון פלאפי ללא גלוטן מ- 4 מרכיבים

לחמניות יוגורט עם צימוקים וחמוציות

לחמניות יוגורט עם צימוקים וחמוציות

סילאן: כל מה שרציתם לדעת

סילאן: כל מה שרציתם לדעת

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪