שיפודי גבינה

שיפודוני גבינה טעימים, 90 קלוריות למנה, 108 קלוריות ל-100 גרם

נורית פלד נורית פלד, אופה ובשלנית, 23.05.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

שיפודי גבינה אפויים

10 מנות/יחידות, 83 גרם למנה\יחידה

1 לערבב את הגבינה, הביצה, פירורי הפנקו, המלח והפלפל הלבן.
2 מהתערובת שהתייצבה לגלגל בידיים לחות כדורים ולגלגלם בציפוי הקצח ותערובת עשבי התיבול הקצוצים.
3 להניח על נייר אפייה ולאפות בתנור בחום בינוני נמוך כעשרים דקות.
4 מיד בהוצאה לנעוץ המקל, את העגבניה רק לאחר ההתקררות.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

ציפויים לבחירה (סומק, קצח, שומשום, תערובת עשבי תיבול קצוצים).

ציוד נדרש: מקלות סוכרייה (בחנויות מתמחות).

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	90	108
חלבונים (גרם)	9.37	11.28
פחמימות (גרם)	8	10
מתוכן סוכרים (גרם)	0.45	0.54
שומנים (גרם)	2.33	2.81
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.12	1.34
כולסטרול (מ"ג)	33.26	40.03
נתרן (מ"ג)	235.79	283.75
סיבים תזונתיים (גרם)	0.23	0.28

מים (גרם)	21.18	25.49
ליקופן (מ"ג)	0.39	0.46
ויטמין A (מק"ג)	21.1	25.39
ויטמין B (מ"ג)	0.31	0.37
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.04	0.04
ויטמין B3 (מ"ג)	0.11	0.13
ויטמין B5 (מ"ג)	0.12	0.14
ויטמין B6 (מ"ג)	0.02	0.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	6.81	8.2
ויטמין B12 (מק"ג)	0.09	0.11
ויטמין C (מ"ג)	2.28	2.74
ויטמין D (מק"ג)	0.06	0.07
ויטמין E (מ"ג)	0.16	0.2
ויטמין K (מק"ג)	8,297	9,985
סידן (מ"ג)	58.95	70.94
ברזל (מ"ג)	0.24	0.29
מגנזיום (מ"ג)	3.82	4.59
זרחן (מ"ג)	17.84	21.47
אבץ (מ"ג)	0.12	0.14
אשלגן (מ"ג)	50.65	60.95
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.11	0.14
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.09	0.11
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.27	0.32
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.24	0.29