| בית | » | מתכונים ואוכל | » | סלט עלי בייבי עם מנגו ורימונים |
סלט עלי בייבי עם מנגו ורימונים
סלט עלי בייבי קל, מהיר וטעים בתוספת פלחי מנגו, גרגירי רימון ובצל סגול ברוטב סילאן וחרדל, 171 קלוריות למנה, 122 קלוריות ל-100 גרם
אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 20.09.2018
סלט ברוח הקיץ והשנה החדשה
מצרכים למתכון
6 מנות/יחידות, 141 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- הסלט
- עלי בייבי - אריזת ניילון (144 גרם)שטופים
- מנגו - יחידה גדולה (312 גרם)חתוך לפלחים
- רימון - כוס (200 גרם)
- בצל - יחידה קטנה (63 גרם)חתוך לרצועות דקות (סגול)
- הרוטב
- שמן זית - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)
- מיץ לימון - 1/2 יחידה - סה"כ (15 מ"ל)סחוט טרי
- סילאן - כף (22 גרם)
- חרדל - כפית (7 גרם)
- מלח - 1/4 כפית שטוחה
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
- שום - כפית
- רוטב סויה דל נתרן - כף (10 מ"ל)
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 בקערה להניח את כל מצרכי הסלט, לאטום בניילון נצמד ולשמור במקרר.
- 2 לערבב היטב את כל מצרכי הרוטב ולשמור במקרר בצנצנת עד להגשה.
- 3 רק בסמוך להגשה למזוג את הרוטב על הסלט, לערבב ולהגיש.
- 4 בתיאבון
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 171 | 122 |
| חלבונים (גרם) | 1.84 | 1.31 |
| פחמימות (גרם) | 21 | 15 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 12.77 | 9.09 |
| שומנים (גרם) | 9.9 | 7.04 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.48 | 1.05 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0 | 0 |
| נתרן (מ"ג) | 260.04 | 185.08 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 2.87 | 2.04 |
| מים (גרם) | 80.82 | 57.53 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 19.77 | 14.07 |
| ויטמין B (מ"ג) | 0.92 | 0.65 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.06 | 0.04 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.05 | 0.04 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.42 | 0.3 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.23 | 0.17 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.12 | 0.09 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 22.49 | 16 |
| ויטמין C (מ"ג) | 19.93 | 14.19 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.79 | 0.56 |
| ויטמין K (מק"ג) | 7.85 | 5.59 |
| סידן (מ"ג) | 13.66 | 9.73 |
| ברזל (מ"ג) | 0.24 | 0.17 |
| מגנזיום (מ"ג) | 10.34 | 7.36 |
| זרחן (מ"ג) | 22.89 | 16.29 |
| אבץ (מ"ג) | 0.17 | 0.12 |
| אשלגן (מ"ג) | 187.67 | 133.57 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.06 | 0.04 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.02 | 0.01 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.04 | 0.03 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.09 | 0.06 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.06 | 0.04 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
גונדי עוף וחומוס
סלט חסה ברוטב חרדל, לימון ודבש
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
כוס טירמיסו אישית בגרסא בריאה
סטיקי באנס - לחמניות דביקות (Sticky Buns)
גלידוניות אוראו
איך מכינים צ'יפס ביתי מושלם: המדריך המלא
תוכן שיווקי
מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
169 ₪