| בית | » | מתכונים ואוכל | » | סלט עלי בייבי עם מנגו ורימונים |
סלט עלי בייבי עם מנגו ורימונים
סלט עלי בייבי קל, מהיר וטעים בתוספת פלחי מנגו, גרגירי רימון ובצל סגול ברוטב סילאן וחרדל, 171 קלוריות למנה, 122 קלוריות ל-100 גרם
אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 20.09.2018
סלט ברוח הקיץ והשנה החדשה
מצרכים למתכון
6 מנות/יחידות, 141 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- הסלט
- עלי בייבי - אריזת ניילון (144 גרם)שטופים
- מנגו - יחידה גדולה (312 גרם)חתוך לפלחים
- רימון - כוס (200 גרם)
- בצל - יחידה קטנה (63 גרם)חתוך לרצועות דקות (סגול)
- הרוטב
- שמן זית - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)
- מיץ לימון - 1/2 יחידה - סה"כ (15 מ"ל)סחוט טרי
- סילאן - כף (22 גרם)
- חרדל - כפית (7 גרם)
- מלח - 1/4 כפית שטוחה
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
- שום - כפית
- רוטב סויה דל נתרן - כף (10 מ"ל)
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 בקערה להניח את כל מצרכי הסלט, לאטום בניילון נצמד ולשמור במקרר.
- 2 לערבב היטב את כל מצרכי הרוטב ולשמור במקרר בצנצנת עד להגשה.
- 3 רק בסמוך להגשה למזוג את הרוטב על הסלט, לערבב ולהגיש.
- 4 בתיאבון
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 171 | 122 |
| חלבונים (גרם) | 1.84 | 1.31 |
| פחמימות (גרם) | 21 | 15 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 12.77 | 9.09 |
| שומנים (גרם) | 9.9 | 7.04 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.48 | 1.05 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0 | 0 |
| נתרן (מ"ג) | 260.04 | 185.08 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 2.87 | 2.04 |
| מים (גרם) | 80.82 | 57.53 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 19.77 | 14.07 |
| ויטמין B (מ"ג) | 0.92 | 0.65 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.06 | 0.04 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.05 | 0.04 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.42 | 0.3 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.23 | 0.17 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.12 | 0.09 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 22.49 | 16 |
| ויטמין C (מ"ג) | 19.93 | 14.19 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.79 | 0.56 |
| ויטמין K (מק"ג) | 7.85 | 5.59 |
| סידן (מ"ג) | 13.66 | 9.73 |
| ברזל (מ"ג) | 0.24 | 0.17 |
| מגנזיום (מ"ג) | 10.34 | 7.36 |
| זרחן (מ"ג) | 22.89 | 16.29 |
| אבץ (מ"ג) | 0.17 | 0.12 |
| אשלגן (מ"ג) | 187.67 | 133.57 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.06 | 0.04 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.02 | 0.01 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.04 | 0.03 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.09 | 0.06 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.06 | 0.04 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.44 (0.5 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
6 מאכלים שחייבים להיות בכל סוכה בערב החג
עוגה לסוכה: 9 עוגות מושלמות לאירוח בחג סוכות
תפוח אדמה קריספי
גלילות חציל עם בשר
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
צ'ימיצ'ורי ביתי
שוק טלה בתנור הכי טעים שיש
פותחים שולחן בסוכה: 5 ארוחות שוות לחבר'ה
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם