אורז עם בשר קצוץ

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

• 1 בסיר לטגן את הבצל בשמן עד להזהבה.
• 2 להוסיף את הבשר הקצוץ ולהמשיך לטגן תוך כדי ערבוב.
• 3 להוסיף את התבלינים, לערבב ולהוסיף 1/2 כוס מים חמים בהדרגה.
• 4 לכסות את הסיר, להנמיך להבה ולבשל כחצי שעה או עד שהבשר מתרכך.
• 5 להוסיף את האורז ו- 2 כוסות המים, לערבב ולהביא לרתיחה.
• 6 להנמיך להבה ולבשל כ- 20 דקות עד שהאורז מוכן.
• 7 להעביר לתבנית פיירקס מלבנית, לדחוס ולהדק את האורז לתבנית.
• 8 להפוך על כלי הגשה ולקשט בפרוסות עגבניות שרי ופטרוזיליה.
• 9 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון