דג אמנון עם בצל ותפוחי אדמה

פילה אמנון במחבת בתיבול קארי וכמון בתוספת רצועות בצל ותפוחי אדמה, 400 קלוריות למנה, 116 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 21.01.2019

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

ארוחת צהריים קלה וטעימה

4 מנות/יחידות, 346 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 במחבת גדולה למזוג את המים, השמן וכל התבלינים (כולל את הכוסברה, הסלרי והשום).
2 להביא לידי רתיחה, לסדר את דגי האמנון בתוך הרוטב, לפזר את רצועות הבצל ותפוחי אדמה, להנמיך את הלהבה ולבשל כ- 10 דקות עד לאידוי הרוטב.
3 להעביר לכלי הגשה ובתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	400	116
חלבונים (גרם)	38.95	11.27
פחמימות (גרם)	22	6
מתוכן סוכרים (גרם)	2.79	0.81
שומנים (גרם)	17.75	5.14
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.42	0.7
כולסטרול (מ"ג)	79.8	23.1
נתרן (מ"ג)	543.68	157.36
סיבים תזונתיים (גרם)	2.55	0.74

מים (גרם)	263.35	76.22
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	14.39	4.16
ויטמין B (מ"ג)	10.32	2.99
ויטמין B1 (מ"ג)	0.24	0.07
ויטמין B2 (מ"ג)	0.14	0.04
ויטמין B3 (מ"ג)	7.93	2.3
ויטמין B5 (מ"ג)	1.47	0.43
ויטמין B6 (מ"ג)	0.5	0.15
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	27.58	7.98
ויטמין B12 (מק"ג)	2.6	0.75
ויטמין C (מ"ג)	10.91	3.16
ויטמין E (מ"ג)	1.31	0.38
ויטמין K (מק"ג)	19.89	5.76
סידן (מ"ג)	52.85	15.3
ברזל (מ"ג)	1.59	0.46
מגנזיום (מ"ג)	73.22	21.19
זרחן (מ"ג)	342.62	99.17
אבץ (מ"ג)	0.96	0.28
אשלגן (מ"ג)	954.55	276.28
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.93	0.27
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.07	0.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.48	0.14
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.37	0.4
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.1	0.32