סופלה שוקולד קל להכנה

סופלה שוקולד קל, טעים ומהיר להכנה שמתאים מאוד לימי הולדת לילדים וסתם כשבא להתפנק על קינוח שוקולדי בלי הרבה מאמץ, 459 קלוריות למנה, 431 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 07.10.2019

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

עוגת שוקולד קלה וטעימה

מצרכים למתכון

10 מנות/יחידות, 106 גרם למנה\יחידה

בלילת הסופלה
חמאה - אריזת נייר (200 גרם)
שוקולד מריר - 2 אריזות נייר - סה"כ (200 גרם)
סוכר - כוס (179 גרם)
סוכר וניל - 2 שקיות - סה"כ (20 גרם)
גרידת לימון - 1/2 יחידה - סה"כ (9 גרם)
חלמון ביצה - 3 יחידות - סה"כ (54 גרם)
ביצה - 3 Large
קמח תופח - כוס (155 גרם)
להניח מעל
שוקולד מריר - 10 קוביות - סה"כ (42 גרם)
קובייה לכל סופלה

אופן הכנת המתכון

קינוחיםסוג המנה
מתחילדרגת קושי
בערך שעהזמן הכנה
חלבי, כשרכשרות

1 להניח את החמאה והשוקולד בקערה ולהמיס במיקרוגל כדקה (לערבב עד שהתערובת חלקה).
2 להוסיף את הסוכר, סוכר הוניל וגרידת הלימון, ולהמשיך לערבב.
3 לבחוש היטב את הביצים והחלמונים, להוסיף לתערובת השוקולד, לערבב, להוסיף את הקמח התופח ולהמשיך לערבב עד שכל העיסה חלקה.
4 למזוג למנז`טים עד 3/4 מהגובה, להניח קוביית שוקולד בכל מנז`ט ולאפות בחום של 180 מעלות למשך כ- 12 דקות או עד שקיסם יוצא יבש.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: 10 מנז`טים גבוהים.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	459	431
חלבונים (גרם)	6.56	6.17
פחמימות (גרם)	43	41
מתוכן סוכרים (גרם)	18.03	16.96
שומנים (גרם)	28.91	27.19
מתוכם שומן רווי (גרם)	16.76	15.76
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.01	0.01
כולסטרול (מ"ג)	183.68	172.79
נתרן (מ"ג)	131.3	123.52
סיבים תזונתיים (גרם)	0.1	0.09

מים (גרם)	19.1	17.97
ויטמין A (מק"ג)	53.24	50.09
ויטמין B (מ"ג)	0.71	0.67
ויטמין B1 (מ"ג)	0.02	0.02
ויטמין B2 (מ"ג)	0.13	0.12
ויטמין B3 (מ"ג)	0.02	0.02
ויטמין B5 (מ"ג)	0.48	0.45
ויטמין B6 (מ"ג)	0.06	0.05
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	17.59	16.55
ויטמין B12 (מק"ג)	0.29	0.27
ויטמין C (מ"ג)	1.16	1.09
ויטמין D (מק"ג)	0.71	0.67
ויטמין E (מ"ג)	0.36	0.33
ויטמין K (מק"ג)	0.1	0.09
סידן (מ"ג)	19.78	18.6
ברזל (מ"ג)	0.51	0.48
מגנזיום (מ"ג)	2.85	2.68
זרחן (מ"ג)	61.56	57.91
אבץ (מ"ג)	0.39	0.37
אשלגן (מ"ג)	35.84	33.71
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.62	0.58
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.02	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.51	0.48
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.38	1.3
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.27	1.2