דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
לחמניות חצ`פורי
לחמניות חצ`פורי
עוד גרסא נהדרת של חצ`פורי

מצרכים למתכון

13 מנות/יחידות, 160 גרם למנה\יחידה (12-14 לחמניות חצ`פורי (תלוי בגודל הלחמניות))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 לערבב במיקסר את הקמח עם השמרים והסוכר. להוסיף את השמן וכוס מים, להתחיל ללוש כמה דקות, להוסיף את המלח ואת המים הנותרים וללוש כמה דקות נוספות (הבצק צריך להיות מעט דביק).
  • 2 להפוך לכדור יפה, למרוח שמן מעל הבצק וגם בצידי הקערה, לכסות ולהתפיח כשעה עד להכפלת הנפח.
  • 3 להוריד את נפח הבצק ולהתפיח עוד כ- 20 דקות. בינתיים לערבב את כל מצרכי המילוי היטב ולחלק למספר כדורי הבצק כדי שייצא שווה.
  • 4 לשמן מעט את משטח העבודה (שיש), להניח את הבצק, לחלק לכ- 14 חלקים ולכדרר כל חלק לכדור.
  • 5 לרדד את כל כדור למלבן, להניח בנדיבות מהמילוי בקצה ואז לגלגל לרולדה הדוקה. להניח בתבנית עם נייר אפייה במעט מרווחים ולהתפיח את הלחמניות כ- 20 דקות נוספות.
  • 6 להבריש את הלחמניות בעדינות בביצה הטרופה, לפזר מעל את הגבינה הצהובה המגורדת (או בולגרית) ולאפות בחום של 190 מעלות למשך כחצי שעה עד להזהבה יפה. מתקבלות לחמניות חצ`פורי טעימות להפליא!
  • 7 בתיאבון חיוך
- פרסומת -

המתכון באדיבות חני קונאשוילי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)298 קלוריות186 קלוריות
חלבונים18 גרם11.2 גרם
פחמימות32 גרם20 גרם
מתוכן סוכרים1.2 גרם0.7 גרם
שומנים11.1 גרם6.9 גרם
מתוכם שומן רווי3.3 גרם2 גרם
מתוכם שומן טראנס4 מ"ג2.5 מ"ג
כולסטרול51.1 מ"ג31.9 מ"ג
נתרן631.5 מ"ג394.1 מ"ג
מים40.2 גרם25.1 גרם
ויטמין A16.7 מק"ג10.4 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)243.2 מק"ג151.8 מק"ג
ויטמין B14.2 מק"ג2.6 מק"ג
ויטמין B248 מק"ג30 מק"ג
ויטמין B37.8 מק"ג4.9 מק"ג
ויטמין B5160.4 מק"ג100.1 מק"ג
ויטמין B617.8 מק"ג11.1 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B94.9 מק"ג3.1 מק"ג
ויטמין B120.1 מק"ג0.1 מק"ג
ויטמין D0.2 מק"ג0.1 מק"ג
ויטמין E109.8 מק"ג68.6 מק"ג
ויטמין K0 מק"ג0 מק"ג
סידן206.6 מ"ג129 מ"ג
ברזל185.6 מק"ג115.8 מק"ג
מגנזיום7.3 מ"ג4.5 מ"ג
זרחן20.7 מ"ג12.9 מ"ג
אבץ138.9 מק"ג86.7 מק"ג
אשלגן14.5 מ"ג9.1 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות199.9 מ"ג124.8 מ"ג
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 35 מ"ג3.1 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 6162.7 מ"ג101.5 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות382.7 מ"ג238.8 מ"ג
חומצת שומן אולאית-אומגה 9356.8 מ"ג222.7 מ"ג

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0% 18.3% 29.6% 52.1%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז אדום

אורז אדום

אורז בסמטי עם ירקות

אורז בסמטי עם ירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

קיפודי אורז ובשר

קיפודי אורז ובשר

ספינג' ביתי

ספינג' ביתי

קובה סלק פיקנטית ברוטב סמיך

קובה סלק פיקנטית ברוטב סמיך

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪