גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח גרוזיני/גיאורגי | » | מגרולי חצ`פורי |
סוג נוסף של חצ`פורי מהמטבח הגיאורגי - מאפה טעים ביותר במילוי תערובת גבינות מוצרלה, צפתית ובולגרית, 253 קלוריות למנה, 231 קלוריות ל-100 גרם
מאיה פפיסמדוב, מתמחה באפייה ובישול מהמטבח הגרוזיני, 26.02.2015
16 מנות/יחידות, 109 גרם למנה\יחידה (כ- 16 מנות מ- 2 מאפים)
זמן ההכנה כולל גם את זמן התפחת הבצק.
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 253 | 231 |
חלבונים (גרם) | 12.2 | 11.16 |
פחמימות (גרם) | 29 | 27 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 0.5 | 0.45 |
שומנים (גרם) | 9.9 | 9.05 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 5.18 | 4.74 |
מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0 | 0 |
כולסטרול (מ"ג) | 49.98 | 45.7 |
נתרן (מ"ג) | 485.76 | 444.12 |
מים (גרם) | 24.25 | 22.17 |
ויטמין A (מק"ג) | 11.6 | 10.61 |
ויטמין B (מ"ג) | 0.17 | 0.15 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0 | 0 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.03 | 0.03 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 0.01 | 0 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 0.11 | 0.1 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 0.01 | 0.01 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 3.41 | 3.12 |
ויטמין B12 (מק"ג) | 0.06 | 0.06 |
ויטמין D (מק"ג) | 0.15 | 0.14 |
ויטמין E (מ"ג) | 0.08 | 0.07 |
ויטמין K (מק"ג) | 0.02 | 0.02 |
סידן (מ"ג) | 158.57 | 144.98 |
ברזל (מ"ג) | 0.13 | 0.12 |
מגנזיום (מ"ג) | 1.06 | 0.97 |
זרחן (מ"ג) | 14.36 | 13.12 |
אבץ (מ"ג) | 0.1 | 0.09 |
אשלגן (מ"ג) | 10.06 | 9.19 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.14 | 0.13 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0 | 0 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.11 | 0.1 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.27 | 0.24 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.25 | 0.23 |