דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מגרולי חצ`פורי
מגרולי חצ`פורי
מגרולי חצ`פורי
מגרולי חצ`פורי גרוזיני מושלם

מצרכים למתכון

16 מנות/יחידות, 109 גרם למנה\יחידה (כ- 16 מנות מ- 2 מאפים)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 לשים את חומרי הבצק לבצק רך אך לא דביק (את המים מוסיפים בהדרגה ואת המלח והשמן מוסיפים לקראת הסוף).
  • 2 לאחר מנוחה של כ- 15 דקות לשים שוב, מכסים ומתפיחים כשעה.
  • 3 על משטח מעט מקומח מחלקים את הבצק ל- 2 כדורים, מכסים ומשהים במשך כ- 15 דקות.
  • 4 מרדדים כל כדור לעלה בעובי כ- 2 ס"מ, מניחים במרכז מחצית ממלית הגבינות (לאחר שערבבנו את הגבינות עם הביצים) וסוגרים למעין צורת פרח.
  • 5 הופכים את כדור הבצק הממולא כשהסגירה כלפי מטה ומשהים כרבע שעה.
  • 6 מרדדים את הבצק הממולא בעדינות על נייר אפייה לעובי של כס"מ וחצי. מעבירים עם הנייר לתבנית ויוצרים גומה במרכז בעזרת האצבע עד שרואים את נייר האפייה.
  • 7 משהים כ- 10 דקות ואופים בחום של 190 מעלות כרבע שעה. לאחר מכן מוציאים, מברישים בחמאה מומסת, מפזרים כף גדושה של גבינת מוצרלה מגורדת וממשיכים לאפות עוד כ- 3 דקות ומוכן.
  • 8 בהצלחה ובתיאבון חיוך

זמן ההכנה כולל גם את זמן התפחת הבצק.

- פרסומת -

הצטרפו אל הבלוג של מאיה

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)253231
חלבונים (גרם)12.2 11.16
פחמימות (גרם)2927
מתוכן סוכרים (גרם)0.5 0.45
שומנים (גרם)9.9 9.05
מתוכם שומן רווי (גרם)5.18 4.74
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)49.98 45.7
נתרן (מ"ג)485.76444.12
מים (גרם)24.2522.17
ויטמין A (מק"ג)11.610.61
ויטמין B (מ"ג)0.170.15
ויטמין B1 (מ"ג)00
ויטמין B2 (מ"ג)0.030.03
ויטמין B3 (מ"ג)0.010
ויטמין B5 (מ"ג)0.110.1
ויטמין B6 (מ"ג)0.010.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)3.413.12
ויטמין B12 (מק"ג)0.060.06
ויטמין D (מק"ג)0.150.14
ויטמין E (מ"ג)0.080.07
ויטמין K (מק"ג)0.020.02
סידן (מ"ג)158.57144.98
ברזל (מ"ג)0.130.12
מגנזיום (מ"ג)1.060.97
זרחן (מ"ג)14.3613.12
אבץ (מ"ג)0.10.09
אשלגן (מ"ג)10.069.19
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.140.13
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.110.1
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.270.24
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.250.23

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0% 19.4% 23.9% 56.7%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
פיצה בטטה

פיצה בטטה

פלפלים ממולאים בקינואה

פלפלים ממולאים בקינואה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

סלט אטריות שעועית ופפאיה

סלט אטריות שעועית ופפאיה

עוגת בננה ושוקולד צ'יפס טבעונית מקמח כוסמין

עוגת בננה ושוקולד צ'יפס טבעונית מקמח כוסמין

סלט אטריות זכוכית ויאטנמי

סלט אטריות זכוכית ויאטנמי

גזר: 7 עובדות שאתם חייבים להכיר

גזר: 7 עובדות שאתם חייבים להכיר

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪

מה דעתך?