בלינצ`ס קל להכנה

בלינצ`ס שילדים אוהבים במיוחד בקלי קלות ממצרכים שיש בכל בית - הכי כיף לאכול עם ממרח לוטוס, סירופ מייפל, ממרח שוקולד וגם כך סתם בלי כלום, 106 קלוריות למנה, 232 קלוריות ל-100 גרם

sarai, 05.04.2020

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

בלינצ`ס קל וטעים

מצרכים למתכון

25 מנות/יחידות, 46 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הבלינצ`ס)

הבלינצ`ס
קמח לבן - 2 כוסות - סה"כ (310 גרם)
סוכר - 1/2 כוס - סה"כ (90 גרם)
תלוי במתיקות הרצויה
ביצה - 2 Large
גבינה לבנה 9% - קופסת פלסטיק (250 גרם)
חלב - כוס (240 מ"ל)
ראו הערה במתכון
חמאה - 1/2 אריזת נייר - סה"כ (50 גרם)
מומסת
סירופ מייפל - 3 כפות - סה"כ (45 גרם)
טבעי
תמצית וניל - כפית (5 מ"ל)
מלח - קורט
לטיגון
חמאה - כף (15 גרם)

אופן הכנת המתכון

קינוחיםסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מעל חצי שעהזמן הכנה
חלבי, כשרכשרות

1 לערבב את כל המצרכים יחד עד שאין גושים (הכי יעיל, קל ומהיר לעשות זאת באמצעות מטרפה חשמלית - שלב חשוב מאוד).
2 להניח את הבלילה במקרר למנוחה של כחצי שעה. לפני הטיגון יש לשים לב למרקם הבלילה ובמידת הצורך להוסיף עוד חלב (קצת פחות מ- 1/4 כוס, אך יש להרגיש את הבלילה ולהוסיף לפי הצורך).
3 לחמם את המחבת היטב, להמיס מעט חמאה (רק לבלינצ`ס הראשון) ולהניח במחבת מהבלילה בעזרת מצקת ולשטח מעט. להפוך ולטגן את הצד השני עד שהבלינצ`ס מוכן. מתקבל בלינצ`ס קל להכנה ופשוט טעים שכולם אוהבים!
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

מי שמתכוון להתענג על הבלינצ`סים לבד ללא תוספות - לא רצוי להוסיף עוד סוכר לבלילה (מתוק גם ככה). אם אתם מתכוונים לאכול עם תוספות מתוקות - כדאי להוריד את כמות הסוכר ל- 1/4 כוס.

זמן ההכנה כולל את זמן השהיית הבלילה במקרר (מלבד זאת - ההכנה מאוד מהירה).

עוד הצעות למתכונים

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	106	232
חלבונים (גרם)	3.25	7.1
פחמימות (גרם)	14	32
מתוכן סוכרים (גרם)	4.69	10.27
שומנים (גרם)	3.97	8.67
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.16	4.72
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
כולסטרול (מ"ג)	30.2	66.05
נתרן (מ"ג)	71.9	157.27
סיבים תזונתיים (גרם)	0.1	0.22

מים (גרם)	4.83	10.56
ויטמין A (מק"ג)	8.7	19.04
ויטמין B (מ"ג)	0.13	0.28
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.03	0.06
ויטמין B3 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B5 (מ"ג)	0.08	0.18
ויטמין B6 (מ"ג)	0.01	0.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	2.56	5.59
ויטמין B12 (מק"ג)	0.05	0.11
ויטמין D (מק"ג)	0.16	0.35
ויטמין E (מ"ג)	0.06	0.12
ויטמין K (מק"ג)	0.02	0.04
סידן (מ"ג)	26.93	58.9
ברזל (מ"ג)	0.12	0.26
מגנזיום (מ"ג)	0.93	2.03
זרחן (מ"ג)	10.82	23.66
אבץ (מ"ג)	0.15	0.32
אשלגן (מ"ג)	11.55	25.27
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.11	0.23
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.09	0.19
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.2	0.44
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.19	0.41