שיפודי פרגיות ברוטב

שיפודי פרגיות עסיסיות עם רוטב, 569 קלוריות למנה, 257 קלוריות ל-100 גרם

Rebeka Ben Haim Rebeka Ben Haim, מבשלת ואופה, 12.06.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

5 מנות/יחידות, 222 גרם למנה\יחידה (מנה אחת שווה לשני שיפודים)

1 מסדרים את הפרגיות החתוכות לריבועים במקלות שיפודים.
2 מחממים תנור לחום גבוה, מניחים נייר פרגמנט ומכינים את הרוטב מהתבלינים, השמן והמלח.
3 בעזרת מברשת סיליקון מורחים את השיפודים מכל הצדדים ברוטב.
4 אופים בין 30 ל- 40 דקות ובאמצע מוציאים והופכים.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: מקלות עץ - שיפודים.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	569	257
חלבונים (גרם)	50.08	22.6
פחמימות (גרם)	1	0
מתוכן סוכרים (גרם)	0.02	0.01
שומנים (גרם)	39.64	17.89
מתוכם שומן רווי (גרם)	6.92	3.12
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.08	0.04
כולסטרול (מ"ג)	180	81.23
נתרן (מ"ג)	423.22	190.98
סיבים תזונתיים (גרם)	0.09	0.04

מים (גרם)	131.27	59.24
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	39.06	17.62
ויטמין B (מ"ג)	13.18	5.95
ויטמין B1 (מ"ג)	0.13	0.06
ויטמין B2 (מ"ג)	0.44	0.2
ויטמין B3 (מ"ג)	10.42	4.7
ויטמין B5 (מ"ג)	1.75	0.79
ויטמין B6 (מ"ג)	0.43	0.19
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	15.1	6.82
ויטמין B12 (מק"ג)	0.42	0.19
ויטמין C (מ"ג)	0.1	0.04
ויטמין E (מ"ג)	4.04	1.82
ויטמין K (מק"ג)	28.7	12.95
סידן (מ"ג)	29.97	13.52
ברזל (מ"ג)	3.08	1.39
מגנזיום (מ"ג)	43.79	19.76
זרחן (מ"ג)	299.37	135.09
אבץ (מ"ג)	5.23	2.36
אשלגן (מ"ג)	371.47	167.63
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	5.64	2.55
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	1.83	0.83
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	3.81	1.72
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	12.66	5.72
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	12.36	5.58