דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מתכון וידאו

מצרכים למתכון

32 מנות/יחידות, 36 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל העוגיות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 להפשיר את בצק העלים במקרר למשך כמה שעות או למשך לילה.
  • 2 לחלק את בצק העלים לשני חלקים שווים. בינתיים, לחמם את התנור מראש לחום של 180 מעלות.
  • 3 לערבב ביחד את הסוכר והקינמון.
  • 4 לרדד חלק בצק ראשון, למרוח 2 כפות חמאה למריחה ולפזר על כל שטח הבצק את תערובת הסוכר והקינמון.
  • 5 לקפל משני צידי הבצק (כל צד עד שמגיעים למרכז - כך ששתי הרצועות נפגשות אחת עם השנייה בדיוק במרכז).
  • 6 לחתוך בעובי של 1.5-2 ס"מ ולהניח את העוגיות על תבנית של התנור עם נייר אפייה. כך להכין את כל העוגיות עם חלק הבצק השני.
  • 7 לאפות את העוגיות בתנור שחומם מראש למשך כרבע שעה עד להזהבה.
  • 8 במידה ומעוניינים בטעם מתוק יותר - ניתן לפזר על העוגיות לאחר כ- 10 דקות של אפייה עוד מעט תערובת של סוכר-קינמון.
  • 9 מתקבלות עוגיות אוזני פיל קלות וטעימות שכולם אוהבים!
  • 10 בתיאבון חיוך
- פרסומת -

בואו לבקר בספר המתכונים שלי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)139 קלוריות382 קלוריות
חלבונים1.7 גרם4.8 גרם
פחמימות14 גרם40 גרם
מתוכן סוכרים2.8 גרם7.8 גרם
שומנים8.3 גרם22.9 גרם
מתוכם שומן רווי4.1 גרם11.3 גרם
מתוכם שומן טראנס141.3 מ"ג388.3 מ"ג
כולסטרול2.6 מ"ג7.3 מ"ג
נתרן81.8 מ"ג224.9 מ"ג
סיבים תזונתיים232.3 מ"ג638.7 מ"ג
מים47.2 מ"ג129.8 מ"ג
ליקופן0.1 מק"ג0.2 מק"ג
ויטמין A0.1 מק"ג0.2 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)8.9 מק"ג24.5 מק"ג
ויטמין B10.1 מק"ג0.3 מק"ג
ויטמין B20.7 מק"ג2 מק"ג
ויטמין B35.8 מק"ג16 מק"ג
ויטמין B51.6 מק"ג4.3 מק"ג
ויטמין B60.7 מק"ג1.9 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B90 מק"ג0.1 מק"ג
ויטמין C16.6 מק"ג45.7 מק"ג
ויטמין E10.2 מק"ג27.9 מק"ג
ויטמין K0.1 מק"ג0.4 מק"ג
סידן4.4 מ"ג12.1 מ"ג
ברזל36.6 מק"ג100.6 מק"ג
מגנזיום262.5 מק"ג721.6 מק"ג
זרחן280 מק"ג769.8 מק"ג
אבץ8.1 מק"ג22.3 מק"ג
אשלגן1.9 מ"ג5.3 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות297.5 מק"ג817.9 מק"ג
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 348.1 מק"ג132.3 מק"ג
חומצה לינולאית-אומגה 6192.5 מק"ג529.2 מק"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות1.1 מ"ג3 מ"ג
חומצת שומן אולאית-אומגה 91.1 מ"ג3 מ"ג

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.9% 33.7% 7.1% 58.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
העוגיות הכי טעימות עם הקפה, צילום: תפיקו הפקות