קרפ ללא קמח

קרפ ללא קמח קל ומהיר להכנה (קרפ ללא גלוטן) מקורנפלור וגבינה לבנה שאתם חייבים לאמץ - פחות קלוריות מהקרפ הרגיל וניתן להגיש אותו עם כל תוספת שאוהבים, 110 קלוריות למנה, 142 קלוריות ל-100 גרם

Dar Healthyway Dar Healthyway, בלוגר אוכל, מסקר בתי מלון ומסעדות, 06.02.2022

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.5

4 הצבעות

קרפ שמתאים גם לצליאקים

מצרכים למתכון

6 מנות/יחידות, 77 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הקרפים)

בלילת הקרפים
ביצים - 3 יחידותL
משקה סויה קלאסי - 1/3 כוס - סה"כ (80 מ"ל)
או חלב רגיל
גבינה לבנה 5% שומן - קופסת פלסטיק (125 גרם)
קורנפלור - 1/4 כוס - סה"כ (39 גרם)
סוכר וניל - שקית (10 גרם)
מלח - קורט
לטיגון
חמאה - כפית (5 גרם)
או שמן (בשתי פעימות)

אופן הכנת המתכון

קינוחיםסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מהיר מאודזמן הכנה
חלבי, כשרכשרות

1 לערבב היטב בקערה את כל מצרכי הבלילה עד לקבלת תערובת אחידה ונוזלית.
2 לשמן ולחמם היטב מחבת בקוטר 22 ס"מ בחמאה או שמן.
3 לצקת למחבת החמה מצקת מהבלילה כך שתכסה את כל תחתית המחבת, לטגן במשק כדקה-דקה וחצי עד שניתן להפוך באמצעות תרבד, להפוך ולטגן את הצד השני כחצי דקה נוספת.
4 להעביר אל צלחת הגשה ולקשט עם התוספות שאוהבים (לא להתפרע יותר מדי, הא?). מתקבל קרפ ללא קמח שבהחלט יכול לסגור פינה של ארוחת בוקר או ערב.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

עשיר בויטמין D

ציוד נדרש: מחבת בקוטר 22 ס"מ.

הערך התזונתי לא כולל את התוספות על הקרפים.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל עמוד האינסטגרם של דר!

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	110	142
חלבונים (גרם)	6.32	8.17
פחמימות (גרם)	9	12
מתוכן סוכרים (גרם)	1.49	1.93
שומנים (גרם)	5.18	6.7
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.14	2.76
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.08	0.1
כולסטרול (מ"ג)	131.66	170.24
נתרן (מ"ג)	227.36	294
סיבים תזונתיים (גרם)	0.07	0.09

מים (גרם)	25.89	33.48
ויטמין A (מק"ג)	54.4	70.34
ויטמין B (מ"ג)	0.82	1.06
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.02
ויטמין B2 (מ"ג)	0.18	0.24
ויטמין B3 (מ"ג)	0.03	0.03
ויטמין B5 (מ"ג)	0.52	0.67
ויטמין B6 (מ"ג)	0.06	0.07
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	15.98	20.66
ויטמין B12 (מק"ג)	0.35	0.46
ויטמין D (מק"ג)	0.9	1.16
ויטמין E (מ"ג)	0.36	0.46
ויטמין K (מק"ג)	0.1	0.13
סידן (מ"ג)	84.96	109.86
ברזל (מ"ג)	0.6	0.77
מגנזיום (מ"ג)	4.08	5.28
זרחן (מ"ג)	67.32	87.05
אבץ (מ"ג)	0.44	0.57
אשלגן (מ"ג)	46.95	60.71
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.65	0.84
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.02	0.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.53	0.68
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.24	1.61
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.16	1.5