דלג לתוכן העמוד

סרגל נגישות

 

מוצרים ומאכלים (7,774)
|
|
בכל האתר

קרפ סוזט

קרפ סוזט צרפתי עם חמאה ורוטב תפוזים מקורמל - מעדן אמיתי מהמטבח הצרפתי המושלם 187 קלוריות למנה, 201 קלוריות ל-100 גרם.
מלכי אדלר, קונדיטורית
|
|
שתף ב-
14.11.2014
דירוג: 
4.5 (2 הצבעות)
התחבר על מנת לדרג
קרפ סוזט
קרפ סוזט בטעם תפוזי מתקתק
צילום: נחמי וולף, סטיילינג: מיכל ליבוביץ`
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)187201
חלבונים (גרם)44
פחמימות (גרם)2123
שומנים (גרם)1010
סימון תזונתי מלא למתכון
  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
122 קלוריות
קרפ
קרפים מתוקים וקלים להכנה
122 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
133 קלוריות
קרפ צרפתי עם שמנת
קרפ צרפתי בטעם של פעם עם שמנת, חלב ונגיעות וניל שמתאים...
133 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
88 קלוריות
קרפ פיקנטי במילוי גבינות
קרפ גבינות מושלם בטעם...
88 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
10 מנות/יחידות.
הכנת הקרפ:
1. מערבבים את כל החומרים לתערובת אחידה ללא גושים (חוץ מספריי השמן לשימון המחבת). קל לעשות זאת בעזרת מטרפה.
2. מרססים מעט שמן במחבת גדולה או מורחים את המחבת בשמן בעזרת נייר סופג. מחממים את המחבת היטב עד שהיא חמה מאוד.
3. יוצקים כחצי מצקת מהבלילה ומטים את המחבת על מנת שהבלילה תשתטח על כל פני המחבת ותתקבל דקיקה. מטגנים כדקה מצד אחד, הופכים לצד שני ומטגנים עוד כחצי דקה. מטגנים כך את כל הבלילה.
הכנת רוטב התפוזים המקורמל:
1. שמים את הסוכר במחבת ומחממים עד לקבלת קרמל עינברי.
2. מוסיפים את מיץ התפוזים וגרידת התפוז, ומבשלים עד לקבלת תערובת חלקה ללא גושים.
3. מסירים מהאש ומוסיפים חמאה.
4. מקפלים את הקרפים למשולשים וטובלים אותם ברוטב.
5. יוצקים את הליקר והברנדי למחבת ומדליקים את האלכוהול לכמה שניות.
6. מעטרים בתלתלים מקליפת תפוז ומגישים מיד.
7. הרי לכם קרפ סוזט ביתי ומושלם.
8. בתיאבון חיוך

הערך התזונתי לא כולל את ליקר התפוזים.

המתכון באדיבות מלכי אדלר
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)187 קלוריות201 קלוריות
חלבונים4 גרם4 גרם
פחמימות21 גרם23 גרם
מתוכן סוכרים11 גרם12 גרם
שומנים10 גרם10 גרם
מתוכם שומן רווי5 גרם6 גרם
מתוכם שומן טראנס0 גרם0 גרם
כולסטרול75 מ"ג80 מ"ג
נתרן110 מ"ג118 מ"ג
סיבים תזונתיים0 גרם0 גרם
מים36 גרם39 גרם
ויטמין A22 מק"ג24 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)2 מ"ג2 מ"ג
ויטמין B10 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B20 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B31 מ"ג1 מ"ג
ויטמין B50 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B60 מ"ג0 מ"ג
חומצה פולית - ויטמין B97 מק"ג8 מק"ג
ויטמין B120 מק"ג0 מק"ג
ויטמין C4 מ"ג5 מ"ג
ויטמין D0 מק"ג0 מק"ג
ויטמין E0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין K0 מק"ג0 מק"ג
סידן30 מ"ג32 מ"ג
ברזל0 מ"ג0 מ"ג
מגנזיום3 מ"ג3 מ"ג
זרחן28 מ"ג30 מ"ג
אבץ0 מ"ג0 מ"ג
אשלגן29 מ"ג32 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות0 גרם0 גרם
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 30 גרם0 גרם
חומצה לינולאית-אומגה 60 גרם0 גרם
חומצות שומן חד בלתי רוויות1 גרם1 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 91 גרם1 גרם
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.

*

*

קישורים יהפכו באופן אוטומטי ללחיצים
 

בשליחת תגובה אני מקבל את תנאי השימוש באתר.

/ /

     

איך הניוזלטר נראה? צפה בדוגמא
153 קלוריות
רולדת קדאיף עם אגוזים
רולדה משערות קדאיף במילוי אגוזים ותבלינים ובזיגוג סירופ...
153 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
303 קלוריות
קינוח לוטוס אישי עם קרם גבינה בטעם וניל
כוסיות לוטוס מפנקות במיוחד...
303 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
התפלגות הערך התזונתי במתכון
ההתפלגות שמוצגת מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים תזונתיים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד
פילה סלמון ברוטב אסיאתי
פילה סלמון ברוטב אסיאתי
183 קלוריות
כדורי שוקולד פשוטים וטעימים
כדורי שוקולד פשוטים וקלים להכנה שכולם אוהבים בציפוי סוכריות צבעוניות, קוקוס או מה שאוהבים