דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגת יום הולדת טעימה בטירוף
עוגת יום הולדת טעימה בטירוף
עוגת יום הולדת טעימה בטירוף
עוגת שכבות מרשימה וטעימה

מצרכים למתכון

16 מנות/יחידות, 149 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 להקציף את החלבונים, להוסיף בהדרגה את הסוכר ואת המלח. כשהקצף יציב להנמיך את מהירות המיקסר, להוסיף את החלמונים, המים, תמצית הוניל ולבסוף את הקמח.
  • 2 לשמן תבנית קפיצית בקוטר 22 או 24 ס"מ, להעביר את התערובת לתבנית ולאפות בחום של 170 מעלות למשך כ- 45 דקות. לקרר היטב ולחלק ל- 3 חלקים לרוחב.
  • 3 להקציף את כל מצרכי הקרם עד לקבלת קצף יציב.
  • 4 לערבב היטב ביחד את כל המצרכים להרטבת העוגה.
  • 5 בכלי המתאים לחימום במיקרוגל לחמם את ריבת החלב עם החלב בפולסים למשך כחצי דקה, ולערבב לתערובת חלקה (אם צריך אז להוסיף מעט חלב).
  • 6 לחמם במיקרוגל את השוקולד עם השמנת המתוקה למשך כדקה ולערבב עד לקבלת קרם חלק.
  • 7 להרכבת העוגה: להניח חלק ראשון של העוגה, להרטיב במעט מסירופ הקפה, למרוח מעל את ריבת החלב, מעל לפזר 1/3 מהבוטנים, מעל למרוח חצי מהקרם, להניח שכבה שנייה של עוגה, מעל סירופ ריבת חלב, מעל 1/3 נוסף של הבוטנים ומעל את הקרם שנותר. להניח את החלק השלישי של העוגה, מעל את קרם השוקולד ומעל לקשט בבוטנים שנותרו.
  • 8 מזל טוב ובתיאבון חיוך

ציוד נדרש: תבנית קפיצית בקוטר 22 או 24 ס"מ.

שיטת ההכנה כוללת גם הקצפה וחימום במיקרוגל.

עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות חני קונאשוילי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)418281
חלבונים (גרם)8.31 5.58
פחמימות (גרם)4128
מתוכן סוכרים (גרם)24.72 16.6
שומנים (גרם)24.52 16.47
מתוכם שומן רווי (גרם)13.45 9.03
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.670.45
כולסטרול (מ"ג)131.38 88.21
נתרן (מ"ג)296.99199.4
סיבים תזונתיים (גרם)0.42 0.28
מים (גרם)27.3618.37
ויטמין A (מק"ג)3422.83
ויטמין B (מ"ג)1.190.8
ויטמין B1 (מ"ג)0.030.02
ויטמין B2 (מ"ג)0.10.07
ויטמין B3 (מ"ג)0.610.41
ויטמין B5 (מ"ג)0.390.26
ויטמין B6 (מ"ג)0.050.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)16.3310.97
ויטמין B12 (מק"ג)0.190.13
ויטמין D (מק"ג)0.440.29
ויטמין E (מ"ג)0.560.38
ויטמין K (מק"ג)0.060.04
סידן (מ"ג)29.7820
ברזל (מ"ג)0.470.32
מגנזיום (מ"ג)10.477.03
זרחן (מ"ג)57.7938.8
אבץ (מ"ג)0.420.28
אשלגן (מ"ג)59.6440.04
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)1.090.73
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)1.020.68
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)1.861.25
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)1.771.19

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.6% 33% 11.2% 55.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
קציצות עם פירורי לחם

קציצות עם פירורי לחם

עוגת נפוליאון ביתית

עוגת נפוליאון ביתית

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

פילה הייק מטוגן בבירה

פילה הייק מטוגן בבירה

לביבות טונה קלות ומהירות

לביבות טונה קלות ומהירות

עוף סיני בשום ודבש

עוף סיני בשום ודבש

כרוב: סוגים ויתרונות

כרוב: סוגים ויתרונות

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪