פשטידת ירקות עם גבינה

פשטידה קלה מאוד להכנה וטעימה מאוד, 269 קלוריות למנה, 142 קלוריות ל-100 גרם

רות טרכטמן רות טרכטמן, בלוגרית אוכל, 07.08.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

מצרכים למתכון

7 מנות/יחידות, 189 גרם למנה\יחידה (6-8 מנות)

תפוח אדמה - 3 יחידה בינונית - סה"כ (507 גרם)
ירקות מעורבים מוקפאים - 1/2 שקית - סה"כ (400 גרם)
גבינה צהובה מגורדת - 1/2 שקית - סה"כ (100 גרם)
ביצה - 2 Large
קורנפלור - 3 כף - סה"כ (27 גרם)
מלח - כפית שטוחה
פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחה
לפי הטעם
הציפוי
חמאה - 1/2 אריזת נייר - סה"כ (50 גרם)
פירורי לחם - כוס (92 גרם)

אופן הכנת המתכון

ראשונותסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מעל חצי שעהזמן הכנה
חלבי, כשרכשרות

1 מערבבים היטב את כל החומרים (חוץ מהחמאה ופירורי הלחם) ומוזגים לתבנית מרופדת בנייר אפייה.
2 מפזרים חתיכות קטנות של חמאה ומפזרים פירורי לחם.
3 אופים בחום בינוני של כ- 180 מעלות עד שהפשטידה מתייצבת, כ- 30-40 דקות.
4 לפני החיתוך נותנים לה להתקרר מעט, אחרת היא מתפרקת.
5 בתיאבון

מכיל צבעי מאכל טבעיים בלבד (1)

מכיל חומרים משמרים (2)

ציוד נדרש: תבנית פיירקס או קרמיקה בגודל בינוני.

במקום פירורי הלחם והחמאה ניתן לזרות גבינה קשה מגורדת. אפשר להוסיף גם גבינה מלוחה מגורדת. לאלו שאוהבים בטטה, טעים להוסיף עם תפוחי האדמה. אם רוצים פשטידה פרווה, אפשר לוותר על הגבינה ובמקום חמאה להשתמש במרגרינה. פרוסת פשטידה וסלט ירקות טרי הם ארוחה קלה, טעימה ומשביעה.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל הבלוג של רות

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	269	142
חלבונים (גרם)	11.22	5.94
פחמימות (גרם)	36	19
מתוכן סוכרים (גרם)	0.77	0.41
שומנים (גרם)	9.76	5.17
מתוכם שומן רווי (גרם)	5.08	2.69
כולסטרול (מ"ג)	103.61	54.86
נתרן (מ"ג)	694.43	367.7
סיבים תזונתיים (גרם)	2.76	1.46

מים (גרם)	70.85	37.52
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	27.22	14.41
ויטמין B (מ"ג)	2.04	1.08
ויטמין B1 (מ"ג)	0.08	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.11	0.06
ויטמין B3 (מ"ג)	0.97	0.51
ויטמין B5 (מ"ג)	0.65	0.34
ויטמין B6 (מ"ג)	0.22	0.12
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	15.66	8.29
ויטמין B12 (מק"ג)	0.25	0.13
ויטמין C (מ"ג)	5.39	2.85
ויטמין D (מק"ג)	0.17	0.09
ויטמין E (מ"ג)	0.2	0.1
ויטמין K (מק"ג)	1.81	0.96
סידן (מ"ג)	131.31	69.53
ברזל (מ"ג)	0.63	0.33
מגנזיום (מ"ג)	22.39	11.86
זרחן (מ"ג)	66.33	35.12
אבץ (מ"ג)	0.41	0.22
אשלגן (מ"ג)	265.5	140.58
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.3	0.16
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.25	0.13
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.74	0.39
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.68	0.36