עוגיות בטעם קפה

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 לבחוש היטב את החמאה עם הסוכר וסוכר הוניל, להוסיף את שאר המצרכים לפי סדר המצרכים ולעבד לבצק (יוצא בצק רך, אפשר להוסיף מעט קמח, לא ללוש יתר על המידה).
• 2 לעטוף בניילון נצמד ולהכניס למקרר לכרבע שעה.
• 3 להכין מהבצק כדורים קטנים, לסדר על נייר אפייה בתוך תבנית, בעזרת כף הפוכה ללחוץ על כל עוגיה כדי לקבל דוגמא (או במזלג).
• 4 לאפות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ- 20 דקות (תלוי בסוג התנור שלכם). העוגיות יוצאות בהירות ורכות, וכשהן מתקררות הן מתקשות.
• 5 בתיאבון

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון