פשטידת ברוקולי

פשטידת ברוקולי קלה להכנה וטעימה מאוד בשילוב תערובת גבינות - פשטידה שמתאימה לארוחת הערב לכל המשפחה, 232 קלוריות למנה, 82 קלוריות ל-100 גרם

מירי צדוק מירי צדוק, חובבת בישול, 25.04.2010

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.4

5 הצבעות

פשטידת ברוקולי ביתית קלה להכנה

6 מנות/יחידות, 282 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לבשל את הברוקולי המוקפא על פי ההוראות עם מעט מלח ולסנן. במידה ומשתמשים בברוקלי טרי - לבשל עד לדרגת אל-דנטה.
2 לערבב היטב בקערה כל שאר מרכיבי הפשטידה, להוסיף את הברוקולי לתערובת ולערבב היטב.
3 לשמן תבנית אפייה מתאימה, לפזר עליה את פירורי הלחם ולהעביר אליה את תערובת הפשטידה.
4 לאפות את הפשטידה בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כחצי שעה עד שהיא מוכנה. הרי לכם פשטידת ברוקולי ביתית טעימה וקלה.
5 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם בישול. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	232	82
חלבונים (גרם)	18.85	6.68
פחמימות (גרם)	16	6
מתוכן סוכרים (גרם)	0.61	0.21
שומנים (גרם)	11.23	3.98
מתוכם שומן רווי (גרם)	5.68	2.01
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.07	0.03
כולסטרול (מ"ג)	163.44	57.92
נתרן (מ"ג)	1,010	357.94
סיבים תזונתיים (גרם)	1.87	0.66

מים (גרם)	38.23	13.55
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	151.46	53.68
ויטמין B (מ"ג)	0.97	0.35
ויטמין B1 (מ"ג)	0.03	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.18	0.06
ויטמין B3 (מ"ג)	0.11	0.04
ויטמין B5 (מ"ג)	0.57	0.2
ויטמין B6 (מ"ג)	0.09	0.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	24.3	8.61
ויטמין B12 (מק"ג)	0.45	0.16
ויטמין C (מ"ג)	2.74	0.97
ויטמין D (מק"ג)	1.59	0.56
ויטמין E (מ"ג)	7.28	2.58
ויטמין K (מק"ג)	26.16	9.27
סידן (מ"ג)	340.43	120.65
ברזל (מ"ג)	0.88	0.31
מגנזיום (מ"ג)	10.93	3.87
זרחן (מ"ג)	87.19	30.9
אבץ (מ"ג)	0.62	0.22
אשלגן (מ"ג)	90.91	32.22
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	3.47	1.23
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.02	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.67	0.24
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	3.16	1.12
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.29	0.46