עוגת תפוחים בחושה לראש השנה

עוגת תפוחים וקינמון בחושה בקערה אחת - מושלמת כקינוח מרכזי בשולחן החג של ערב ראש השנה, 254 קלוריות למנה, 256 קלוריות ל-100 גרם

בת חן שמעיה בת חן שמעיה, יוצרת תוכן ומעבירה סדנאות אפייה, 06.09.2023

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

העוגה הכי קלה שתכינו לראש השנה

16 מנות/יחידות, 99 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לגרד את תפוחי העץ המקולפים בעזרת פומפייה, להוסיף את הסוכר והקינמון, לערבב ולהניח בצד.
2 לטרוף בקערה את הביצים עם הסוכר עד לקבלת קצף תפוח, להוסיף בזרם דק את השמן ומיץ התפוזים, להוסיף את קערת התפוחים המגורדים לתוך הבלילה ולבסוף גם את הקמח התופח. לערבב עד לקבלת בלילה אחידה, אך לא יותר מדי כדי לא לקבל עוגה דחוסה.
3 למזוג את הבלילה לתבנית משומנת ולאפות בחום עליון-תחתון על 180 מעלות למשך כחצי שעה, עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא יבש (זמן האפייה משתנה בין תנור לתנור).
4 כשהעוגה יוצאת מהתנור להמתין לצינון, לפדר באבקת סוכר ולהתענג על כל ביס מכיוון שמתקבלת עוגת תפוחים בחושה מושלמת לראש השנה!
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: תבנית בגודל 22x22 ס"מ.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	254	256
חלבונים (גרם)	3.89	3.92
פחמימות (גרם)	30	31
מתוכן סוכרים (גרם)	15.99	16.14
שומנים (גרם)	13.45	13.58
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.35	1.36
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
כולסטרול (מ"ג)	47.43	47.88
נתרן (מ"ג)	127.8	129.01
סיבים תזונתיים (גרם)	0.77	0.78

מים (גרם)	47.17	47.61
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	21.33	21.54
ויטמין B (מ"ג)	1.17	1.18
ויטמין B1 (מ"ג)	0.06	0.06
ויטמין B2 (מ"ג)	0.12	0.12
ויטמין B3 (מ"ג)	0.63	0.64
ויטמין B5 (מ"ג)	0.24	0.24
ויטמין B6 (מ"ג)	0.1	0.1
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	8.91	9
ויטמין B12 (מק"ג)	0.11	0.11
ויטמין C (מ"ג)	3.01	3.04
ויטמין D (מק"ג)	0.26	0.26
ויטמין E (מ"ג)	0.18	0.18
ויטמין K (מק"ג)	0.39	0.4
סידן (מ"ג)	14.66	14.79
ברזל (מ"ג)	0.36	0.36
מגנזיום (מ"ג)	7.28	7.35
זרחן (מ"ג)	38.05	38.41
אבץ (מ"ג)	0.27	0.27
אשלגן (מ"ג)	63.61	64.21
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.44	1.45
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.24	0.24
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	1.16	1.17
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.69	0.7
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.66	0.66