דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -

מצרכים למתכון

26 מנות/יחידות, 85 גרם למנה\יחידה (26 יחידות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 להמיס את השוקולד והחמאה במיקרוגל ולערבב לתערובת קרמית וחלקה.
  • 2 להוסיף ביצים, שמן (3/4 כוס + 2 כפות), קקאו, סוכר, אבקת אפייה, סוכר וניל ומלח. לערבב היטב.
  • 3 להוסיף את הקמח בהדרגה תוך כדי ערבוב מתמיד.
  • 4 לחמם תנור ל- 170 מעלות.
  • 5 על התבנית של התנור להניח תבנית סיליקון עם שקעים ועליה להניח עטרות נייר בכל שקע.
  • 6 בעזרת שקית זילוף, לזלף בכל עטרה עד 1/3 מהגובה. להוסיף כפית קטנה של חלבה בכל קאפקייק ומעל לצקת שוב את השוקולד עד לגובה 2/3 (הקאפקייקס תופח).
  • 7 להכניס לתנור ל- 25 דקות אפייה (לא לייבש).
  • 8 לצנן.
  • 9 את חומרי הציפוי להכניס למיקסר ולערבב לתערובת חלקה ויציבה.
  • 10 לחלק את הקרם ל- 4 קעריות קטנות ולהוסיף לכל קערה 3 טיפות של צבע מאכל.
  • 11 לקשט כאוות נפשכם.
  • 12 לשמור במקרר.
טיפ למתכון
מי שלא מעוניין לצפות בקרם יכול להניח על הקאפקייקס שוקולד צ`יפס, סוכריות או אגוזים לפני האפייה.

ציוד נדרש: עטרות נייר גדולות/תבנית סיליקון שקעים.

- פרסומת -

הצטרפו אל דף הפייסבוק של מזל

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)317373
חלבונים (גרם)4.48 5.26
פחמימות (גרם)3845
מתוכן סוכרים (גרם)13.81 16.23
שומנים (גרם)16.84 19.79
מתוכם שומן רווי (גרם)3.96 4.66
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.010.01
כולסטרול (מ"ג)75.03 88.19
נתרן (מ"ג)267.23314.11
סיבים תזונתיים (גרם)0.2 0.23
מים (גרם)10.3112.12
ויטמין A (מק"ג)21.4225.17
ויטמין B (מ"ג)0.560.66
ויטמין B1 (מ"ג)0.10.11
ויטמין B2 (מ"ג)0.110.13
ויטמין B3 (מ"ג)0.10.12
ויטמין B5 (מ"ג)0.210.25
ויטמין B6 (מ"ג)0.030.04
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)15.5118.23
ויטמין B12 (מק"ג)0.120.14
ויטמין C (מ"ג)1.081.27
ויטמין D (מק"ג)0.270.32
ויטמין E (מ"ג)0.140.17
ויטמין K (מק"ג)0.040.05
סידן (מ"ג)46.2254.32
ברזל (מ"ג)0.91.06
מגנזיום (מ"ג)8.5310.02
זרחן (מ"ג)62.7573.76
אבץ (מ"ג)0.310.36
אשלגן (מ"ג)24.7129.04
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.520.62
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.480.56
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.750.88
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.710.84

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.3% 28.3% 7.5% 63.9%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.