| בית | » | מתכונים ואוכל | » | עוגת שוקולית |
עוגת שוקולית
עוגת שוקולית טעימה ואהובה מאוד על ילדים שמתאימה במיוחד לימי הולדת בגן ובבית הספר, 259 קלוריות למנה, 359 קלוריות ל-100 גרם
אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 19.09.2011
עוגת שוקולית פשוטה שילדים אוהבים
מצרכים למתכון
24 מנות/יחידות, 72 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- העוגה
- ביצים - 5 יחידותL
- סוכר - כוס
- סוכר וניל - 2 שקיות - סה"כ (20 גרם)
- מלח - קורט
- קמח תופח - כוס
- שוקולית לאפייה - כוס (80 גרם)
- שמן קנולה - כוס (240 מ"ל)
- גרידת תפוז - כפית (3 גרם)
- שוקולד חלב - אריזת נייר (100 גרם)
- שמנת מתוקה 38% - 1/2 קופסת קרטון - סה"כ (125 מ"ל)
- להרטבת העוגה
- מים - כוס (240 מ"ל)חמים
- קפה נמס - כפית שטוחה (1 גרם)
- הציפוי
- שוקולד חלב - אריזת נייר (100 גרם)
- שמנת מתוקה 38% - 1/2 קופסת קרטון - סה"כ (125 מ"ל)
- לשימון ולקימוח התבנית
- שמן קנולה - כף (10 מ"ל)
- קמח לבן - כף שטוחה
אופן הכנת המתכון
- קינוחיםסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- חלבי, כשרכשרות
- 1 להקציף את הביצים עם הסוכר, סוכר הוניל והמלח עד להקצפה תפוחה.
- 2 לנפות את הקמח והשוקולית, ולהוסיף לסירוגין ביחד עם השמן וגרידת התפוז.
- 3 להמיס את השוקולד והשמנת במיקרוגל למשך כדקה, לבחוש היטב ולהוסיף תוך כדי בחישה עדינה.
- 4 לצקת את התערובת אל תבנית עגולה בקוטר 26 ס"מ משומנת ומקומחת.
- 5 לאפות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ- 40 דקות (תלוי בתנור) ולהוציא מהתנור.
- 6 לבחוש את נס הקפה והמים, ולהרטיב את העוגה בעודה חמה.
- 7 כשהעוגה קרה להמיס את השוקולד והשמנת, לבחוש היטב, לצקת על העוגה, למרוח על העוגה בשכבה אחידה ולשמור במקרר. מתקבלת עוגת שוקולית קלה להכנה וטעימה במיוחד!
- 8 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
ציוד נדרש: תבנית עגולה בקוטר 26 ס"מ.
הערך התזונתי לא כולל את הסוכריות הצבעוניות לקישוט.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 259 | 359 |
| חלבונים (גרם) | 3.68 | 5.1 |
| פחמימות (גרם) | 21 | 29 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 12.01 | 16.64 |
| שומנים (גרם) | 17.74 | 24.58 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 5.24 | 7.26 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.2 | 0.28 |
| כולסטרול (מ"ג) | 66.99 | 92.83 |
| נתרן (מ"ג) | 96.43 | 133.63 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 0.01 | 0.02 |
| מים (גרם) | 20.87 | 28.92 |
| ויטמין A (מק"ג) | 22.69 | 31.45 |
| ויטמין B (מ"ג) | 0.33 | 0.46 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.01 | 0.01 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.07 | 0.09 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.01 | 0.02 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.22 | 0.3 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.02 | 0.03 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 6.7 | 9.28 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 0.13 | 0.17 |
| ויטמין C (מ"ג) | 0.17 | 0.24 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0.29 | 0.4 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.15 | 0.21 |
| ויטמין K (מק"ג) | 0.04 | 0.06 |
| סידן (מ"ג) | 8.53 | 11.82 |
| ברזל (מ"ג) | 0.25 | 0.35 |
| מגנזיום (מ"ג) | 1.83 | 2.53 |
| זרחן (מ"ג) | 28.08 | 38.9 |
| אבץ (מ"ג) | 0.18 | 0.26 |
| אשלגן (מ"ג) | 19.97 | 27.67 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.27 | 0.38 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0.01 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.22 | 0.31 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.52 | 0.72 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.48 | 0.67 |
מתכונים חלופיים
המלצות AI
ניתן להתייעץ ולקבל משוב על המתכון.
רוצים לקבל עזרה מדיאטנית ה-AI שלנו? משף ה-AI שלנו?
ההמלצות מיוצרות ע"י
AI
ולכן אין להסתמך עליהן, עלולות להיות טעויות
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.71 (0.71 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
איך לשלב פלפל אדום באוכל? קבלו 18 רעיונות מעניינים במיוחד!
3 מתכונים למרק עגבניות לחורף טעים במיוחד
חלת בציעה לשבת
חמין למתחילים
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
בצק חלה
סלט תירס ופטריות במיונז
תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם